使網路閱讀成為最高樂趣。

兒童節給寶寶不一樣的愛


- 2018年6月01日10時35分
- 親子文摘 / baby

2018-06-01 由 優糧步駱 發表于親子

對於家長來說,孩子的健康是父母關心的頭等大事,有個好的身體,對寶寶的成長發育至關重要。

那麼要想有個健康的身體,飲食最重要,吃什麼?怎麼吃也是有講究的,今天我們就來說一下粗糧食品-藜麥。

有人會問藜麥是什麼呢?


藜麥原產南美的安第斯山脈,英文的Quinoa,其實是西班牙語,源自美洲印加土著語的Kinwa,是「母親」的意思,古印加人不僅把藜麥作為主食,也是他們精神的象徵,稱藜麥為為「糧食之母」。

兒童節給寶寶不一樣的愛圖片

藜麥糧食之母

藜麥含有豐富維生素B,不同的礦物質,例如鈣、鎂、鐵、鋅等,適合經常性熬夜、經常覺得很累、頭痛、失眠、貧血、新陳代謝較慢的人,更適合兒童食用。

藜麥中富含人體必需的8種胺基酸和嬰幼兒必需的1種胺基酸,尤其值得一提的是一般穀物中缺乏的賴氨酸含量很高(賴氨酸是人體組織生長及修復所必需的,有助於兒童大腦的發育。

為什么兒童適合吃藜麥呢?


1 藜麥均衡含有人體自身不能合成的9種必需胺基酸,胺基酸的平衡和適量的供應是人體健康的基本前提,任何一種胺基酸供應缺乏,都會影響免疫系統和其他正常功能的發揮,使人處於亞健康狀態,變得比較容易遭受疾病的侵襲,免疫力。

2 鋅是健康生長和發育所必需的,促進神經和大腦組織生長,提高機體免疫力,促進傷口或創傷的癒合。尤其在兒童生長階段,對鋅的需求很旺盛。

3 藜麥的鈣含量很高,是小麥的4倍,利於孩子骨骼及牙齒的健康發育。

4 鐵元素是人體健康不可缺少的微量元素,食用藜麥可以預防缺鐵性貧血,還有利於淋巴組織的發育和提高對感染的抵抗力。

兒童節給寶寶不一樣的愛圖片

營養代餐,三色藜麥

藜麥應該怎麼食用呢?

藜麥可以做湯

做法:

1、藜麥清水浸泡1小時。

2、番茄洗凈,切塊狀。熱鍋倒少量油,入番茄炒。

3、炒一分鐘後,加入剛剛好漫過番茄的水,和泡好的藜麥一起煮。

4、大火煮開後轉中小火,煮15分鐘後。加入洗好的小青菜,大火再煮一分鐘就好。

5、最後加點鹽調味即可出鍋,很鮮美~~

兒童節給寶寶不一樣的愛圖片

藜麥可以拌沙拉

做法:

1 藜麥浸泡一小時

2 所有食材準備好


3 撒上藜麥

兒童節給寶寶不一樣的愛圖片

藜麥可以做成飯糰:

做法:

1做法:

1、三色藜麥和糯米分別冷水浸泡3小時,香菇溫水浸泡1小時,將浸泡好的糯米上蒸鍋蒸40分鐘。

2、將泡發好的香菇切丁,與玉米粒、青豆一起備用。

3、浸泡好的藜麥,用濾網清洗乾淨,搓洗一下去除皂苷,然後冷水下鍋,大火煮開後轉小火煮,煮至白藜麥半透明,約15分鐘,煮好後撈出備用。

4、將香菇、玉米粒、青豆、藜麥倒入鍋內爆炒,加入蔬果粉調味。

5、將蒸好的糯米和炒好的藜麥香菇拌在一起,然後搓成飯糰。

兒童節給寶寶不一樣的愛圖片

換著花樣多吃藜麥,可以很好的避免挑食性營養不良,且藜麥Q彈的口感,咯吱咯吱實在讓孩子愛不釋口,藜麥煮粥,藜麥沙拉,藜麥餅,都是孩子愛吃的餐品,簡單方便。所以說,小藜麥,蘊藏著大能量。


熱門內容

友善連結



八方快聞是一個網路文摘網站,在浩瀚的網海中摘選即時的、優質的、知識的及趣味性的網路文章給大家欣賞,八方快聞努力做到讓每一個人,能夠使用所有裝置在不同時間地點,都能夠輕鬆享受數位時代的閱讀樂趣。