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西安這些路邊攤才最有靈魂!它有我最愛的甑糕、酸梅湯、烤麵筋!


- 2018年6月06日06時07分
- 美食文摘 / 吃貨在西安

吃貨在西安

在西安的路邊小攤上,這些店家以快捷,實惠,方便,味道好的優勢占據了老陝們日常生活中的飲食習慣。不管是男女老幼還是白領富豪,都喜歡在其貌不揚的小攤前或是坐下或是站著品嘗著絲毫不比美食餐廳差的街頭小吃。

東北劉鬍子燻肉大餅

西安這些路邊攤才最有靈魂!它有我最愛的甑糕、酸梅湯、烤麵筋!圖片


一張餅皮炸的酥脆,抹上甜麵醬,撒上一把蔥絲,最後包上燻肉,餅皮也都是現炸的,外皮金黃酥脆,餅內香嫩可口。

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燻肉大餅和蔥花是最配的,配在大餅里香噴噴的,吃完口有餘香,值得一嘗!

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人均:5元

地址:龍首原(村)十字東南角


清真·劉志斌蜜棗甄糕

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一塊招牌,一張歷經滄桑的價格單,一架小車,一大鍋甄糕,就組成了門庭若市的人氣甄糕。

甄糕分大中小三份類型,每一種分量都是很足的,咬進口裡很糯很香,吃的時候蜜棗很甜。滿滿的一鍋甄糕很快就會賣光。

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人均:5元

地址:灑金橋路古都大酒店旁(瑪利亞牛羊肉泡饃旁)

小魏哥哥果仁麵筋

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烤麵筋是很多人的最愛,麵筋的實在加上烤後的外脆里嫩,實在俘獲人心。尤其再撒上厚厚的果仁,有時一串都不能滿足。

滋滋冒煙的烤麵筋裹著一層香噴噴的果仁碎,最後再撒上紅紅的辣椒麵、香香的孜然面,「老闆,再來一串!」

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人均:10元

地址:龍首北路龍首村

C先生炸串夾饃

炸串這種街邊美食,吃貨君相信很多人都吃過。炸串的種類很豐富,味道十足的誘惑。一般下午回家路過,總要吃幾串才走。

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油炸後的食材夾進已經炸脆的白吉餅,餅裡面抹上醬,咬一口「滋啦」,脆皮破裂,口中滿是香味。

人均:7元

地址:電子正街北山門村口

日船章魚小丸子


每次路過看到就忍不住要買一份啊,圓圓的小丸子做好之後撒上柴魚片,然後再加上沙拉醬、番茄醬等,口感韌彈,一定要趁熱吃哦!

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外皮比較有韌勁,最後放上柴魚片、海苔粉、蛋黃醬,可辣可原味,非常過癮,每一個丸子上都刷滿了濃郁的醬料,吃起來香辣過癮。

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人均:12元

地址:長安中路177號海港城1層

花奶奶酸梅湯

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一家很不起眼的小攤卻意外的成為了網紅,這家店就是花奶奶酸梅湯。酸梅湯酸甜可口。

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純正原料長時間熬煮出來的酸梅湯味道超好喝。尤其是吃了燒烤或者泡饃後喝一杯酸梅湯,實在是絕配。

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人均:5元

地址:大皮院中段老同盛生對面(近同盛生)


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