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中國九大家常菜,你喜歡哪個菜


一點資訊瀋陽家常菜就是那些人們生活中經常製作食用的菜餚,而每天的飲食對於一個人的身體健康至關重要,但我們卻常常為三餐吃什麼好,今日小編帶來十大家常菜做法大全,而且全是最受歡迎的家常...

- 2018年8月13日10時37分
- 美食文摘 / 一點資訊瀋陽

一點資訊瀋陽

家常菜就是那些人們生活中經常製作食用的菜餚,而每天的飲食對於一個人的身體健康至關重要,但我們卻常常為三餐吃什麼好,今日小編帶來十大家常菜做法大全,而且全是最受歡迎的家常下飯菜,美味又易下飯!

肉末炒豆角:材料:豆角(不知道是那種豆角),


青豆玉米粒:拿出少量的玉米粒和豌豆粒~用水煮一下,這樣炒的時候比較容易熟,豌豆又不易變顏色,用澱粉,糖,鹽,雞粉配料~用水調和,熱鍋,等油熱了以後,把豌豆玉米一起倒入,翻炒,炒1分鐘左右,倒入之前調好的湯汁,然後等湯汁收入玉米豌豆粒之後,大功告成。

黑椒牛柳:原料:

酸菜炒冬筍:食材:冬筍、酸菜,調料:植物油、辣椒、素菇粉做法:準備好食材,筍要提前焯水;將酸菜切碎,筍切小片,辣椒切圈炒鍋熱油放辣椒炒出香味;放酸菜翻炒幾下;放冬筍翻炒一會兒,再少了素菇粉;出鍋裝盤。

茄子炒肉絲:茄子炒肉絲是一道以圓茄子、肉絲為主要原料,鋪以青椒、薑絲、蒜等製作的菜品,具有咸香嫩滑,營養豐富的特點。老少皆宜。將茄子切成絲,放入炒鍋中干煸至水分蒸發,成熟後出鍋備用;肉絲中加入鹽、嫩肉粉、水澱粉、食用油上漿;鍋中倒入油,下入肉絲炒散,加入薑絲、蒜末炒香,調入老抽,加入青椒絲、茄子絲翻炒均勻,調入鹽、白糖、味精出鍋即可。

洋蔥炒肉片:食材豬肉,洋蔥,青椒,澱粉,鹽,味精,生抽,濕澱粉,大蒜。做法把豬肉切片,洋蔥切塊,青椒切塊。肉放碗裡加生抽,料酒,濕澱粉抓勻醃製5分鐘。鍋燒入油,下豬肉滑開,加入大蒜,青椒和洋蔥爆香。最後,加入鹽,味精炒勻,盛出裝盤中!

西紅柿炒雞蛋:材料:


紅燒肉:材料五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。步驟準備材料,五花肉洗凈,切成麻將塊大小;鍋燒熱放火麻油,爆香薑片大蒜花椒八角;倒入五花肉翻炒至兩面微焦,加入料酒或者白酒、醬油、冰糖;轉入砂鍋加適量開水,慢火燜一個小時,要注意經常翻身,一方面均勻上色,另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。盛出,擺好,胃口會更好。

來源:網絡綜合

責編:董鑫


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