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雲南人離開家鄉,每天都會「朝思暮想」的四道特色小吃,你想吃嗎


- 2018年10月09日22時07分
- 美食文摘 / 美食大幫

美食大幫

其實在每個人心中,最難忘的應該就是自己家鄉的特色美食,小編就給大家介紹一下雲南人最難忘的幾種特色小吃!

雲南人離開家鄉,每天都會「朝思暮想」的四道特色小吃,你想吃嗎圖片

第一個,涼卷粉


涼卷粉是雲南人日常最愛吃的一種特色小吃,不僅做法簡單,而且味道真的特別鮮辣爽口,它主要是將米粉蒸熟晾涼,然後配上各種鮮辣的醬汁,吃起來真的非常清涼爽滑,夏天吃真的太過癮了!

雲南人離開家鄉,每天都會「朝思暮想」的四道特色小吃,你想吃嗎圖片

第二個,石屏豆腐

石屏豆腐可是雲南大名鼎鼎的國家地理標誌產品,可見這種石屏豆腐是多麼好吃,而製作石屏豆腐一定要選用天然地下水作為凝固劑製作,這樣做出來的石屏豆腐才會鮮嫩爽滑,而且豆香十足,只要稍微煎一下就特別鮮香可口。

雲南人離開家鄉,每天都會「朝思暮想」的四道特色小吃,你想吃嗎圖片

第三個,會澤炸洋芋


會澤炸洋芋是雲南當地人氣最火爆的一種街頭小吃,幾乎所有雲南人都非常愛吃,而這種炸洋芋主要是用當特產的土豆切成小塊,然後在鍋中炸制金黃酥脆,最後灑上辣椒粉等調味料,吃起來真的非常香辣可口。


雲南人離開家鄉,每天都會「朝思暮想」的四道特色小吃,你想吃嗎圖片

第四個,乳扇

很多人第一次聽到乳扇這個名字都會覺得很奇怪,而它其實就是一種特色奶酪美食,在雲南大理十分的出名,剛做好的乳扇色澤純白,狀如摺扇,看著就很誘人,而人們最喜歡把它在油鍋中炸至金黃,然後灑上白糖,吃起來真的非常香酥可口。

不知道大家有沒有吃過這些特色雲南小吃?想吃的不妨可以親自去品嘗一下!


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