使網路閱讀成為最高樂趣。

啤酒燒菜你肯定干過,但是啤酒滷蛋你試過沒?


典典的小廚吃慣了茶葉蛋的朋友們可以嘗試做這款啤酒滷蛋蛋因為是有鹹味的,大家可以一次多做幾個,分次吃哈!我做了八個,一般兩天可以吃完。其實除了啤酒滷蛋,我還用啤酒燒過很多菜,並且小孩...

- 2018年10月17日06時07分
- 美食文摘 / 典典的小廚

典典的小廚

吃慣了茶葉蛋的朋友們可以嘗試做這款啤酒滷蛋 蛋因為是有鹹味的,大家可以一次多做幾個,分次吃哈! 我做了八個,一般兩天可以吃完。
其實除了啤酒滷蛋,我還用啤酒燒過很多菜,並且小孩子也喜歡吃, 呃,以後她會不會成為酒鬼呀 她會不會怪我呀。突然覺得自己真不是好媽媽啦。

材料:


雞蛋八個,啤酒一聽,生抽,老抽,糖,鹽

具體做法:

雞蛋煮熟,去殼。

每次做滷雞蛋的時候我都喜歡在剝好的雞蛋上用刀劃幾道口子,讓雞蛋更入味

一聽啤酒全部倒進雞蛋里,加入生抽,糖,老抽幾滴(喜歡顏色深的可以多滴幾滴啦)鹽適量。
關於這些料的量:我沒有稱量 建議是:糖:30克,生抽:15克,鹽8克左右。
這個真的只是建議啦。新手可以用來參考,在廚房裡燒菜燒習慣的寶寶們,直接根據自己的經驗來就成。


中間翻幾下,方便雞蛋能全部上色入味。


碎碎念:

當然如果不喜歡啤酒的話,也可以換成可樂,換成可樂的話就不要放糖了哈。其他的保持不變。

胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚,公眾號:典典小廚。歡迎一併關注。喜歡我的家常美食分享就請點讚、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。


熱門內容

友善連結



八方快聞是一個網路文摘網站,在浩瀚的網海中摘選即時的、優質的、知識的及趣味性的網路文章給大家欣賞,八方快聞努力做到讓每一個人,能夠使用所有裝置在不同時間地點,都能夠輕鬆享受數位時代的閱讀樂趣。