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見證篁嶺500年的曬秋文化,看風雨來時農家如何搶收糧食


- 2018年11月21日21時14分
- 旅遊文摘 / 渝帆

渝帆

見證篁嶺500年的曬秋文化,看風雨來時農家如何搶收糧食圖片

曬秋是婺源地區的地種文化,也是當地地形的一種無奈,因為其它地方的糧食收回家後都有自己的曬壩(也就是掠曬糧食的平壩),要不然也可以曬在屋頂,但是婺源地區、尤其是婺源的篁嶺古村地無三尺平,糧食收加家後根本就沒平地可以掠曬,但如果不曬又容易霉變,那怎麼辦呢?當地的村民只好利用房前屋後及自家窗台、屋頂架曬或掛曬農作物,久而久之就演變成當地的一種傳統農俗現象。這種村民晾曬農作物的特殊生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創造的素材,並塑造出詩意般的「曬秋」稱呼。

他們利用竹篩匾在窗台前晾曬農作物的方法,既不占地方,又便於收藏。經過幾百年的傳承,現在「篁嶺曬秋」已成為固定習俗,每年秋收時節,家家戶戶屋檐下曬滿了玉米辣椒等色采鮮艷的農產品,與白牆黑瓦的徽派民居構成了一幅完美秋收畫卷,被稱為「最美中國符號」。


雖然叫曬秋,但並不是只有秋天才會曬,只是說秋天是豐收的季節,曬的糧食會更多的些,品種也更豐富一些,但是平常也會有一些糧食可以曬,比如春曬山厥、水筍;夏曬乾菜、果蔬;秋曬辣椒、黃菊;冬曬果脯、鄉俗……一年四季延綿有序。

而且現在篁嶺作為一個景區,打的就是雲上梯田,曬秋人家,所以無論是什麼季人,咱們都可以看到曬秋的存在,即便有的是因為景觀的需要,那是無可厚非的。

網上關於曬秋的文章及詩文都非常多,渝帆就不去湊熱鬧了,今天我來寫寫當忽然遇上陣雨,看當地人是如何快速的把掠曬的糧食搶收回家裡,而不被雨水打濕。

當時下雨的時候,渝帆與著名的旅遊名博泡魚兒老師正好在篁嶺最頂上的曬工坊上面拍照,視野非常開闊,可以將下面扮收的情況一覽無餘,只見這位大哥一步跨上曬台,三兩下就把自家屋前的幾篩糧食給端入房間去了,前後還不到一分鐘。

而就在渝帆樓下一家,反應似乎慢了一些,曬台上的糧食還依然被雨淋著

原來她們家比較多,只見這位大嫂雖然穿著一雙拖鞋,但她卻可以如履平地一般的踩在曬台外支出的木棍上面,看得我都膽膻心驚,擔心一不小心摔下去了怎麼辦呢?


只見她先把靠近身邊的竹篩端到裡面,再將靠外面的竹篩用一個特製的木鉤鉤到身邊,然後將這些竹篩疊在一起。

這些對於她們而言早已駕輕就熟,其實當時下的雨並不小,而且木棍上也淋了不小雨,應該會有點濕滑的,但她卻毫不在意,如履平地一般。

見證篁嶺500年的曬秋文化,看風雨來時農家如何搶收糧食圖片

她們家曬得比較多,工作量還挺大,並不像別人家三兩篩,一下子就收進去了。

下面其實是很高的懸崖,至少有四五層樓高,看著還是挺嚇人的


一會兒的功夫,整個篁嶺各個曬台上的糧食基本都搶收完畢了,前後估計也就兩三分鐘,快的人家一分鐘都不到就收進家裡了。

大家注意看看,此時的雨已經下得很大了,照片上已經有很多下垂的雨痕,是非常明顯的。

正當我們準備下去躲雨的時候,發現另外一間房也正在搶收,他們動作很快,而我的快門不夠,所以便拍成這樣了。

這位大姐還沒有收完,她們都有相似的木鉤工具,將竹篩鉤到身旁,然後再端進家裡。

可能是剛剛淋了雨,疊起來不好,所以他用一個支架架在屋內,這樣更快捷,還可以通風,其實這些都是他們千百年來代代相傳的民間智慧。

這樣的事情對於我們而言可能是一件突發事件,但對於他們而言早就習以為常,就如同每天吃飯、睡覺一樣簡單,有太陽了就推出去曬,下雨了就快速的收回來,就這麼簡單,僅此而已。


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