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孩子常吃這10種食物,大腦會越來越聰明!


--由愛飛親子發表于親子每個家長都希望自己的孩子聰明伶俐,學習成績優異。為此,不少家長絞盡腦汁給孩子買各種補品。其實,有些高價的補品遠不如平常給孩子多吃一些隨處可見的食物,健康又補...

- 2017年10月19日21時35分
- 親子文摘 / baby

2017-10-01 由 愛飛親子 發表于親子

每個家長都希望自己的孩子聰明伶俐,學習成績優異。為此,不少家長絞盡腦汁給孩子買各種補品。其實,有些高價的補品遠不如平常給孩子多吃一些隨處可見的食物,健康又補腦。今天,小編就為大家整理了這10種健腦食物,家長們記得多給孩子吃哦。

現在,我們一起去看看有什麼吧!


01

豆類

豆類中所含高蛋白、纖維、礦物質和維生素,常見的豆類製品有豆腐、豆芽等。
尤其是豆腐,口感細膩嫩滑,即使是低齡孩子,也完全能夠食用。而豆中之王的黃豆,是優質蛋白質的主要來源,黃豆也含有較多的卵磷脂,是促進大腦神經系統發育及增強記憶里的重要物質。

02

魚肉


魚肉不但鮮美可口,而且鈣、蛋白質和維生素B2尼克酸含量高,海魚還含有豐富的碘,魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸,它容易被人體所吸收,又能刺激大腦細胞的活躍性,適當攝取可以增強和改善兒童的記憶力。

而且,魚肉也被稱為孩子天然的腦黃金。只是,記得餵食孩子吃時,一定要預防魚刺卡到孩子喲。

03

蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

蝦皮中富含鈣元素,孩子如果經常食用,不但可以提高孩子的記憶力,而且還能增強大腦的反應力。

04

雞蛋

雞蛋營養很豐富,蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂,對大腦和神經系統的發育非常重要。蛋類可提供優質蛋白,而蛋黃中富含膽鹼,可提高記憶力。

兒童每天早餐吃1—2顆蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。

05

核桃

核桃中含有大量優質的化學結構非常特殊的脂肪和蛋白質,磨成粉末後,煮粥給孩子吃,除了健腦益智,還能補腎,增強孩子體質。

不過,核桃雖好,也要適量進食,應長期堅持食用。一般來說,每天核桃仁的重量,應在40克左右,大約相當於四五個核桃。同時,應該適當減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。

06

燕麥

燕麥特別適合作為早餐。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。

注意在食用燕麥時,最好同時吃一些葡萄乾、蘋果以及蜂蜜等食品,這樣既能夠增添一些風味,又能添加一些營養素,更增強了心臟的功能。

07

花生醬


花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等,對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。經常吃花生醬,能夠幫助孩子提高智力,有助保持骨骼強壯。

08

牛奶

每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。

牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶,有利於改善認知能力,保證大腦高效地工作。

09

西蘭花

「蔬菜皇冠」西蘭花,不僅營養成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。

10

小米

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分,被人們稱為健腦主食。

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