使網路閱讀成為最高樂趣。

家裡孩子最愛吃的家常菜,好吃還能補鈣!


搞笑美食創意看著孩子胃口大開,大快朵頤的,相信每個家人都會非常的欣慰吧!做幾道孩子愛吃的家常菜,充分調動他們的胃口,這些家常菜不僅好吃,還能補鈣長高高,每個孩子都應該多吃。、家常紅燒排骨食材:排骨、大蔥段、姜塊、八角個、花椒半湯匙、干辣椒、生抽湯匙、老抽湯匙、...

- 2017年10月22日13時37分
- 美食文摘 / 搞笑美食創意

搞笑美食創意

看著孩子胃口大開,大快朵頤的,相信每個家人都會非常的欣慰吧!做幾道孩子愛吃的家常菜,充分調動他們的胃口,這些家常菜不僅好吃,還能補鈣長高高,每個孩子都應該多吃。

1、家常紅燒排骨

家裡孩子最愛吃的家常菜,好吃還能補鈣!圖片

食材:排骨800g、大蔥1段、姜1塊、八角2個、花椒半湯匙、干辣椒、生抽2湯匙、老抽1湯匙、料酒2湯匙、鹽1.5茶匙、雞精1茶匙、五香粉1茶匙

做法:

1.將排骨剁成小段後洗凈,鍋里放水和花椒煮開

2.放入排骨大火煮開,撈出洗凈瀝乾水備用

3.鍋里放油,小火炒蔥姜八角出香味

4.放入排骨炒到微黃,放入干辣椒繼續煸炒至排骨邊緣焦黃

5.沿著鍋邊倒入料酒,煸炒幾下,倒入生抽、老抽,撒五香粉

6.兌水淹沒排骨,大火燒開,轉小火燉30-50分鐘

7.最後調入鹽,大火收汁到粘稠即可出鍋

2、蒜蓉粉絲蒸蝦

家裡孩子最愛吃的家常菜,好吃還能補鈣!圖片

食材:鮮蝦、粉絲、蒜蓉、蔥花、蒸魚油、生抽,白糖、香油、小米椒碎

做法:

1.將大蒜切碎末,蔥切細蔥花備用

2.鮮蝦洗凈用剪刀把背部剖開取蝦線

3.粉絲提前用溫水泡發15分鐘,泡軟後剪斷鋪在盤底

4.開好背的蝦平鋪在粉絲表面,把蒜蓉塞進剝開蝦背里

5.再均勻的淋上調味汁(生抽、蒸魚油、少許白糖、小米椒、香油)

6.鍋內燒開水,將蝦盤放入蒸鍋中,加鍋蓋蒸5分鐘

7.取出蝦盤灑上蔥花,鍋內燒熱一匙油,淋在香蔥上即可

3、南瓜蒸百合

家裡孩子最愛吃的家常菜,好吃還能補鈣!圖片

食材:老南瓜半個、新鮮百合1個、蜜棗8個、白糖適量

做法:

1.將老南瓜去皮去瓤切片,擺到盤中

2.在南瓜上均勻地撒上白糖

3.百合洗凈掰瓣,撒到南瓜上

4.蜜棗用清水洗凈切塊,也撒到南瓜上

5.將盤子放入蒸鍋,大火蒸開,蒸到南瓜熟透即可

4、魚頭豆腐菌菇煲

家裡孩子最愛吃的家常菜,好吃還能補鈣!圖片

食材:魚頭、盒裝嫩豆腐1盒、菌菇適量、薑片、蔥結、香菜、鹽、雞精、白鬍椒粉、豬油1匙

做法:

1.魚頭洗凈,用抹布擦乾水分,抹少許鹽略醃一會兒

2.姜切片,蔥打蔥結,將其它材料清洗備用

3.鍋里放油燒熱,放入魚頭煎至兩面微微焦黃

4.煎好的魚頭及煎魚的油放入砂鍋中,倒入足量的開水

5.放入薑片,蔥結大火煮5分鐘後放入豆腐再煲5分鐘

6.放入菌菇煲熟,調入鹽,少許雞精和豬油

7.最後撒上香菜碎或蔥花及白鬍椒粉即可出鍋

5、虎皮滷蛋

家裡孩子最愛吃的家常菜,好吃還能補鈣!圖片

食材:雞蛋、滷汁(也可以用八角、香葉、桂皮等滷料)、鹽

做法:

1.雞蛋冷水入鍋,水開後煮7分鐘即可

2.撈出雞蛋放入冷開水中冷卻,不燙手時剝去雞蛋殼

3.鍋中放油,將剝好的雞蛋直接放入,炸至表面金黃起皺撈出

4.鍋中加入適量的水和滷汁,放入炸好的雞蛋

5.大火燒開後轉小火,鹵15-20分鐘入味即可

6、白蘿蔔蝦皮枸杞湯

家裡孩子最愛吃的家常菜,好吃還能補鈣!圖片

食材:白蘿蔔1根、蝦皮5克、枸杞3克、生薑絲1克、食鹽2克、白鬍椒粉1克、芝麻香油2滴、小蔥花3克

做法:

1.白蘿蔔洗凈,削去外皮切成細絲,生薑切絲

2.鍋內放油燒熱,放入生薑絲爆香,放入蘿蔔絲翻炒

3.炒至有蘿蔔絲的澀香味飄出,加入500ml清水,大火煮開約2分鐘

4.用小勺撇去浮沫,枸杞用清水洗一下,放入鍋內,大火煮1分鐘

5.再放入蝦皮大火煮1分鐘,放入蔥花,加入食鹽、白鬍椒粉、滴入芝麻香油即可出鍋


熱門內容

友善連結



八方快聞是一個網路文摘網站,在浩瀚的網海中摘選即時的、優質的、知識的及趣味性的網路文章給大家欣賞,八方快聞努力做到讓每一個人,能夠使用所有裝置在不同時間地點,都能夠輕鬆享受數位時代的閱讀樂趣。