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寶寶萌牙媽媽的牽掛,寶寶磨牙輔食早餐,讓寶寶快樂長牙


- 2017年10月25日16時37分
- 美食文摘 / 家有寶寶視頻

家有寶寶視頻

寶寶到了1歲之後,已經可以慢慢處理成人化的食物了,同時也越來越善於利用牙齒。這時候,給寶寶提供長條的水果、煮過的蔬菜段或稍硬的餅乾,讓寶寶習慣吃固體的食物,鍛鍊ta的咀嚼能力,就顯得極為重要。

寶寶萌牙媽媽的牽掛,寶寶磨牙輔食早餐,讓寶寶快樂長牙圖片

今天豆麻麻就給大家推薦一道寶寶磨牙早餐——美味鬆餅。小傢伙一手抓一個,吃得倍兒開心,還能有效鍛鍊ta的咀嚼能力。鬆餅裡面可以添加各種蔬菜,還可以淋上芝麻醬,配點水果。總之,怎麼搭配都好吃呢!


寶寶萌牙媽媽的牽掛,寶寶磨牙輔食早餐,讓寶寶快樂長牙圖片

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美味鬆餅

月齡:2歲以上寶寶

食材:低筋麵粉60g、雞蛋一個、牛奶60g

輔料:細砂糖15g、核桃油5g


難度:★★

文中食材針對不過敏的寶寶

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step1

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打雞蛋,蛋清蛋黃分離,蛋黃里加入一半白砂糖,攪拌均勻

step2

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再倒入牛奶,攪拌均勻(也可用配方奶代替),再加入核桃油,攪拌均勻

step3

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篩入低筋麵粉,Z字型攪拌,切勿畫圈,以免麵粉起筋

step4

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蛋清滴入兩滴檸檬汁,倒入剩下的白砂糖,分兩次倒入,第一次加糖打至細膩膨脹狀態,第二次加糖打到有鉤狀態有可以了

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step5

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把蛋黃糊倒入蛋白里,翻攪均勻


step6

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取一勺麵糊,倒入不粘鍋,全程用小火,等表面的氣泡有很多小孔的時候,差不多就可以翻面了

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step7

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美味鬆餅完成

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小貼士

整體製作比較簡單,注意控制火候即可。

營養推薦

牛奶中富含磷、鈣、維生素B2等營養元素,對寶寶視力提高、增強骨骼牙齒強度,促進智力發育等有著非常重要的作用。


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