使網路閱讀成為最高樂趣。

土豆別再炒土豆絲了,這麼做更香更入味好吃翻倍,老人孩子都喜歡


斯佳麗T的小廚房記得小時候看電影,就特別羨慕演電影的壞人,為啥?因為總是看著他們在大吃大喝,特別是總在抱著雞大腿在啃。雖然小時候每次燉雞爸爸媽媽都會把雞腿留給我和哥,但是那並不是經常能吃到的,只是偶爾過年過節才有得吃,所以心裡總是惦記著。現在呢,物質豐富了,想...

- 2017年11月02日16時07分
- 美食文摘 / 斯佳麗T的小廚房

斯佳麗T的小廚房

土豆別再炒土豆絲了,這麼做更香更入味好吃翻倍,老人孩子都喜歡圖片

土豆別再炒土豆絲了,這麼做更香更入味好吃翻倍,老人孩子都喜歡圖片

土豆別再炒土豆絲了,這麼做更香更入味好吃翻倍,老人孩子都喜歡圖片

記得小時候看電影,就特別羨慕演電影的壞人,為啥?因為總是看著他們在大吃大喝,特別是總在抱著雞大腿在啃。雖然小時候每次燉雞爸爸媽媽都會把雞腿留給我和哥,但是那並不是經常能吃到的,只是偶爾過年過節才有得吃,所以心裡總是惦記著。現在呢,物質豐富了,想吃多少就可以吃多少,但是卻再也找不到啃雞腿那種幸福的感覺了。

土豆其實是個好東西,可是被炸薯條給敗壞了名聲,而我也因為土豆中的澱粉含量高也不常吃它,但是這個觀念錯誤了。看過這樣的報導,某人連續吃土豆6個月,不僅體重減輕了進二十多斤,而且身體各個指標都得到了改善。但是土豆的高營養,常吃能減肥、美容等功效是被科學的證明了的, 只要正確的吃,它能達到很好的健身效果的。

今天就買了土豆燒雞腿, 一道原料和做法都很簡單的家常菜, 基本上沒有做失敗的可能性。

雞腿和土豆都是很好入味的食材,這幾樣原料加在一起,其實已經是味道的保證了。不管怎麼做,燉,煮,湯,烤,煎,炸,都會好吃的。紅燒後兩者味道相互吸收,雞腿酥嫩,土豆粉糯,好吃不膩,開胃又下飯,往往是盤中的土豆比雞肉先要消滅光喲。

土豆燒雞腿

原料: 雞腿 1個 土豆 2個 啤酒 半罐 薑絲 1小把 八角 1個 桂皮 1塊 香葉 2片 生抽 1勺 料酒 1勺 油鹽 適量

製作: 1. 準備好原材料; 2. 燒熱鍋, 放入少許油, 下入雞腿塊進去煸炒; 3. 煸炒至雞腿塊微微出油, 表面有點焦時加入姜、八角、桂皮等大料一起進去煸炒; 4. 翻炒幾下後加入適量的料酒和味極鮮進去翻炒; 5. 再加入適量的土豆進去翻炒; 6. 翻炒幾下後倒入適量的啤酒進去; 7. 加蓋燉煮五分鐘;8. 加入適量的鹽和胡椒粉翻炒均勻,再大火收汁即可。

土豆別再炒土豆絲了,這麼做更香更入味好吃翻倍,老人孩子都喜歡圖片

9.盛入缽中。

土豆別再炒土豆絲了,這麼做更香更入味好吃翻倍,老人孩子都喜歡圖片

小貼士: 1. 油無須放入多,要將雞腿表皮上的油脂先煸炒出來點; 2. 雞腿肉煸炒出油時加入點大料先爆香一下,更能激發其味道; 3. 燉煮時加入啤酒無須另外再加入水了。

土豆別再炒土豆絲了,這麼做更香更入味好吃翻倍,老人孩子都喜歡圖片


熱門內容

友善連結



八方快聞是一個網路文摘網站,在浩瀚的網海中摘選即時的、優質的、知識的及趣味性的網路文章給大家欣賞,八方快聞努力做到讓每一個人,能夠使用所有裝置在不同時間地點,都能夠輕鬆享受數位時代的閱讀樂趣。