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Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?


- 2017年11月14日10時07分
- 美食文摘 / 發現重慶美食

發現重慶美食

打卡時代天街D館

發現全新美食,也是備受好評的人氣餐廳

Ricci睿奇新美國菜


每當我們一提起美國菜就被漢堡炸雞薯條包圍

可這一來才知道美國菜可遠遠沒這麼簡單

Ricci餐廳則完全顛覆了我對美國菜的印象

Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?圖片

一走進店裡,輕鬆舒適的氣息撲面而來

木質桌椅和地板夾雜著些許藍色


吊燈綠植透明落地窗,簡單卻不失優雅的裝潢

Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?圖片

其中,這處酒架子更是引人駐足

看著各種好酒在那裡錯落有致的擺放著

臨窗而坐,一杯紅酒,一席美國料理

嗯,想想都醉了

總是情不自禁被環境所打動

咳咳,言歸正傳,我是來吃飯的

正宗的美式早午餐、正餐、下午茶即將呈現

Ricci周末早午餐

什麼是早午餐?搜索

早午餐(Brunch)

即breakfast加上lunch(午餐)的合成詞

而早午餐並不是每天都有

通常只有在周末才吃

所以老外們常常把它叫做「sundaybrunch」

Ricci早午餐供應時間:周末上午10點-下午4點

Ricci餐廳三款經典的早午餐

海陸土豆香餅

Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?圖片

Rösti 土豆餅 被認為是瑞士國家級菜品,

是瑞士和德國文化融合的菜,從而傳入全世界

被美國人加入早餐菜單中

Ricci的早餐土豆餅

搭配新鮮三文魚和美式慢燉手撕豬肉

這樣的巧妙結合不得不選擇向它低頭

綜合漿果法式吐司

Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?圖片

烘烤恰到好處的法式吐司香軟可口

配上Ricci餐廳特製的漿果果醬

再加上草莓/藍莓等新鮮莓果點綴

吃的時候再蘸上香濃絲滑的奶油

酸酸甜甜的感覺妙不可言

我忍不住自己一個人吃完了

火腿雞蛋班尼迪

Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?圖片

經典早午餐之一

多層次的味覺衝擊,絕妙的飲食享受

顏值超高的火腿雞蛋班尼迪

真是讓人捨不得吃啊

試想在一個閒暇的周末來到Ricci餐廳

無論是選擇獨處或者相約家人朋友

在這裡享受一次慢而溫馨的用餐時光

體驗這番生活的美好有何不可

除了早午餐這一特色

特別需要介紹以下Ricci創新料理

魔鬼蛋

魔鬼蛋的起源可以追溯到古羅馬時期

是當時富人開餐前享用的最具代表性的菜品

傳至美國後,逐漸成為常見的野餐小吃和晚餐菜餚

Ricci以培根松露和煙燻三文魚搭配

從而締造更豐富的口感與別致的樣式

慢烤牛肉沙拉

Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?圖片

67°顯示的不僅僅是溫度

還有對每一道美食加工嚴謹的態度

牛肉在67°的低溫下慢烤而熟

造就絕對鮮嫩多汁的肉質和口感

咬一口感覺擁有了整個世界


美式烤豬肋排

Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?圖片

豬肋排作為啤酒的完美搭檔也備受歡迎

喝酒不在行的我,吃肉倒是很擅長

熟爛的豬肋排,配上扒小蔥醃菜加以輔之

著實體驗人生最暢快之事

莫過於「大口喝酒,大塊吃肉

招牌扒牛肉芝麻菜黑麥薄底披薩

Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?圖片

不同於其他傳統披薩的厚底

Ricci的薄底披薩以薄脆和料多豐富聞名

黑麥製成的薄底鋪上鮮嫩的扒牛肉搭配芝麻菜

顛覆你對披薩的認知,口感絕對驚艷

下午茶組合

Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?圖片

讓我眼前一亮的下午茶組合

延續美國菜超足份量的規格

可任意搭配兩杯茶或咖啡

三兩朋友相聚談笑風生再好不過了

川辣摩卡

Ricci睿奇新美國菜 | 遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?圖片

當優雅的咖啡遇上酣暢的辣椒

不同的元素碰撞出Ricci川辣摩卡

入口你便能感受到咖啡和辣椒相融合的美妙

做辣味咖啡的不少,

但拋開浮華沉澱味道的Ricci算是一絕

遍地火鍋店的重慶為何殺出了這匹黑馬?

兼顧創新與傳統,領略正宗與新意

從此又多了一個好友聚餐的好去處

Ricci Creative Eats

睿奇新美國菜

地址:大坪龍湖時代天街D館3L


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