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天冷不想炒菜,一個電飯煲搞定一餐,有飯有菜料足噴香,懶人必備


聽海廚坊天氣是越來越冷了,人也慢慢變得慵懶起來。對於下廚房炒菜我還是很積極的,因為這個時候廚房是最暖和的地方,炒完菜之後手腳都暖和了不少。炒...

- 2019年1月07日09時41分
- 美食文摘 / 聽海廚坊

聽海廚坊

天氣是越來越冷了,人也慢慢變得慵懶起來。對於下廚房炒菜我還是很積極的,因為這個時候廚房是最暖和的地方,炒完菜之後手腳都暖和了不少。炒完吃完還要洗一大堆的鍋、碗,在這冰冷的冬天我是最不願意乾的。所以每次能少做菜就儘量少做,或是兩個菜裝一個盤子裡面,就為了少洗一個碗。真不是懶,實在是太冷了不想洗。現在在我家最經常做的就是飯菜一鍋出的燜飯。


燜飯,再簡單不過的了。之前你們或許看到燜飯要先將菜炒熟後再進行燜煮,但是今天分享給大家的不需要炒,直接煮就可以了,只用一個電飯煲就可以了,有菜有肉還有飯,非常好吃。今天用到了噴香軟糯的土豆和咸香適口的臘腸,一開蓋香味飄出,口水都要流出來了。這道菜做起來非常的快手,上班族沒時間做飯的或者是嫌做飯麻煩的,一定要試試這款燜飯,懶人必備,有飯有菜料足噴香,吃起來又香,越吃越好吃。下面做法分享給你們,喜歡的朋友收藏起來做吧!

土豆臘腸燜飯

食材:

土豆、臘腸、大米、鹽、醬油、糖、蔥、香油。

1、土豆和臘腸準備好,用量多少看有幾個人吃來決定。食材也可以換成自己喜歡吃的。


2、土豆去皮洗凈,切成1厘米的小方塊裝入碗中備用。臘腸切成片裝入碗中備用。

3、鍋內倒入米,用清水淘洗一遍,再加入適量的水,和平時煮飯的水量相同就可以了。

4、將切好的土豆、臘腸倒入鍋內,蓋上電飯煲的蓋子,按下煮飯的功能鍵就可以了。

5、將醬油、糖、鹽倒入碗中,加入適量的涼白開,再加入幾滴香油攪拌均勻備用。

6、飯煮好後取出,倒入調好的醬汁,攪拌均勻,讓每一粒米飯都吸收到醬汁就可以了。


7、出鍋前撒上蔥花,一鍋香噴噴的土豆臘腸燜飯就做好了,非常簡單,懶人必備!

小貼士:

1、燜飯和平時煮飯的用水量一樣,不需要多加水。

2、食材可以按自己的喜好來搭配,加些蔬菜也是可以的。

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