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五分鐘就可以搞定的下飯菜,不僅美味還潤澤肌膚,女人要多吃


開心果子大家對這瓜一定不陌生了——西葫蘆,我老家叫它窩瓜。也有地方叫它生瓜的。都說這種瓜有百樣吃法,可烙餅可包餃子,而且這種瓜對女人皮膚保養非常有益處。其他的作用我就不一一多說了,...

- 2017年12月09日22時07分
- 美食文摘 / 開心果子365

開心果子365

大家對這瓜一定不陌生了——西葫蘆,我老家叫它窩瓜。也有地方叫它生瓜的。都說這種瓜有百樣吃法,可烙餅可包餃子,而且這種瓜對女人皮膚保養非常有益處。其他的作用我就不一一多說了,我還是更喜歡用它來小炒,又好吃還不浪費時間,5分鐘就能從洗到炒一下搞定了,對於上班的人來說,這就是最大的福利。


食材西葫蘆200克、食醋半湯匙、蚝油1湯匙、黑椒粉少許、紅辣椒1個、小米椒4個、干木耳8克、

方法

1、木耳提前一小時用水泡發,並淘洗乾淨後撕成小塊

2、紅辣椒切塊備用


3、西葫蘆對半切開再切片

4、紅黃小米辣切段備用

5、鍋預熱注入食用油,放入小米辣炸出香辣味即可

6、倒入西葫蘆片翻炒幾秒鐘


7、加入食醋、蚝油、紅辣椒、小米椒翻炒一分鐘,不要時間太長

8、放入黑木耳和鹽、味精(味精可不加)翻炒1分鐘後加入蔥段

9、再加入黑椒粒翻炒半分鐘即可關火裝盤享用這道開胃下飯菜

小貼士建議儘量不要大火炒和炒時間太長,雖然大火炒出來的菜非常香,但還是儘量中火炒,不會丟失維生素營養等


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