使網路閱讀成為最高樂趣。

螃蟹、南瓜一起吃會中毒,到底是真是假?!


TT在線古語說「朔風起,秋魚肥」,秋季可不止有魚這一種美味,最近幾年,大閘蟹定價越來越高,這其中因素不僅僅是成本提高、人工提高,還有大家對美味的嚮往。但是在美食背後中會有不和諧聲音...

- 2017年12月31日01時37分
- 健康文摘 / TaTa在線

TaTa在線

古語說「朔風起,秋魚肥」,秋季可不止有魚這一種美味,最近幾年,大閘蟹定價越來越高,這其中因素不僅僅是成本提高、人工提高,還有大家對美味的嚮往。

但是在美食背後中會有不和諧聲音的存在。近日,網上就流傳說「螃蟹、南瓜一起吃會中毒」,那麼到底是怎麼一回事呢?是不是真的呢?

中毒的原因是真的嗎


網上有一篇文章說,南瓜與螃蟹一起吃之所以會中毒,是由於南瓜中存在「豐富的維生素和食糖」,而螃蟹是有一種「比較油膩的食物」,所以一起吃才會中毒。

真相是:

不管是南瓜、青椒、蔥或是生薑,這些食物中都存在維生素,人體不可能因為維生素的存在而中毒。而且文章中並沒有指出南瓜與螃蟹一起吃,中毒的機制是什麼。

所以,並不存在南瓜與螃蟹同吃會中毒的可能性。只不過,按照中國人的胃口,兩者放在一起吃,並沒有那麼美味。

西紅柿+螃蟹=砒霜?


關於西紅柿和螃蟹同吃的謠言,早在幾年前就已經闢謠了。所謂的中毒原理是西紅柿中富含維生素C,而螃蟹中含有五價砷,維生素C會將五價砷還原成二價砷,而這種砷也是砒霜成分。

真相:

其實這種謠言與獼猴桃不能與蝦同吃是一個道理,並不現實。此前有人進行計算,如果想要出現中毒現象,得在2小時內吃超過200斤的蝦,以及更多的維生素C。所以,雖然不同水域養殖的螃蟹存在污染,但是在正常飲食的條件下,是不可能發生中毒的。

關於孕婦能不能吃螃蟹

不僅網傳「孕婦吃螃蟹會流產」,連電視劇都在給我們灌輸這個道理。


真相是:

其實孕婦吃螃蟹與會不會流產沒有必然聯繫,也沒有那麼誇張,主要與個人體質有關。如對特異蛋白過敏的孕婦,食用大量的螃蟹、魚蝦之後,或引起過敏情況,發生腹瀉、腸道痙攣,繼而容易發生流產。

男子吃大閘蟹腎衰竭真假的

這是最近才發生的一條新聞,原來是一位男士,早年便因為愛吃,而患上痛風,今年收到了大閘蟹便放縱了自己,多吃了幾隻結果引起體內尿酸增高,發展為腎衰竭。

而關於吃螃蟹「倒霉」的人不止他一個,因為吃醉蟹發生急性胰腺炎、吃不熟的螃蟹發生急性急性腸炎,這種現象比比皆是。

所以,醫生提醒食用螃蟹一定要吃熟透的,不能生吃,因為其中帶有寄生蟲。而且一餐食用量不要超過一隻,避免引起身體不適。


熱門內容

友善連結



八方快聞是一個網路文摘網站,在浩瀚的網海中摘選即時的、優質的、知識的及趣味性的網路文章給大家欣賞,八方快聞努力做到讓每一個人,能夠使用所有裝置在不同時間地點,都能夠輕鬆享受數位時代的閱讀樂趣。