使網路閱讀成為最高樂趣。

秋吃白是個什麼鬼,這個季節誰來滋潤寶寶的肺!(附送超強止咳方法和膳魔師保溫杯)


寶貝愛吃寶貝愛吃今年的寒冷來的格外早一些,即便是陽光照射下,寒意也不會減少幾分,更何況時不時還有陰冷的天氣。你一定注意到周圍不少人感染了呼吸道疾病,除了增添衣物之外,我們更要呵護寶貝的肺部健康。你聽說過秋吃白嗎?你知道這個季節哪些食材最潤肺嗎?「秋食白食,滋陰...

- 2018年1月13日01時07分
- 美食文摘 / 寶貝愛吃

寶貝愛吃寶貝愛吃

今年的寒冷來的格外早一些,即便是陽光照射下,寒意也不會減少幾分,更何況時不時還有陰冷的天氣。你一定注意到周圍不少人感染了呼吸道疾病,除了增添衣物之外,我們更要呵護寶貝的肺部健康。你聽說過秋吃白嗎?你知道這個季節哪些食材最潤肺嗎?

「秋食白食,滋陰潤肺」。肺應於秋,與白色對應,所以秋天吃白色的食物有助於補肺。

我們

我們要彼此遺憾

我們要彼此拖欠

即使反向走遠

秋吃白是個什麼鬼,這個季節誰來滋潤寶寶的肺!(附送超強止咳方法和膳魔師保溫杯)圖片

白色的食物我們首推的一定是菜市場最常見的白蘿蔔,白菜蘿蔔保平安這句話可不是胡謅來的。元代詩人還曾經為蘿蔔寫一首詩呢:「熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滯,奇功真品題」。現在也經常從老輩人哪裡聽到一些「蘿蔔上市、醫生沒事,蘿蔔進城,醫生關門」的俗語。蘿蔔除了營養豐富之外,還有一定的消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功效。

蘿蔔排骨湯

秋吃白是個什麼鬼,這個季節誰來滋潤寶寶的肺!(附送超強止咳方法和膳魔師保溫杯)圖片

材料:白蘿蔔、排骨、薑片、白鬍椒粉

1、小塊的仔排,需要先在沸水中焯一下。

2、鍋中放入純凈水,把薑片,排骨和切成厚片的白蘿蔔一起丟進去,大火煮開,撇去浮沫,五分鐘之後轉小火慢燉,這個時候也可以放入枸杞。薑片具有極好的去腥效果,是湯類美食總必不可少的配角。

想要去腥效果更好,還可以放入少許白鬍椒粉,提鮮效果不錯,也沒有辛辣味。

2、蘿蔔豆腐丸子湯

秋吃白是個什麼鬼,這個季節誰來滋潤寶寶的肺!(附送超強止咳方法和膳魔師保溫杯)圖片

白蘿蔔200g、豆腐100g、肉餡200g,薑蓉、鹽

1、白蘿蔔洗凈去皮,蘿蔔擦絲剁餡和肉餡混合(肉餡可以自己剁,也可以買現成的。蘿蔔剁餡之後一定要擠水,可以去掉濃烈的蘿蔔味道)

2、用手把蘿蔔圓子一個個均勻的搓好放在加入水的鍋中,煮開之後加入豆腐。接著中火煮開七八分鐘左右撒入蔥花,滴兩滴香油,就可以出鍋了。

當然還有更簡單的做法,蘿蔔丸子直接蒸熟同樣可以成為適合寶寶的美味。

肉餡中加入少許香油,胡椒粉、鹽和蔥花、薑蓉,生抽可以來一點點。把肉餡順時針拌勻,然後放入雞蛋,攪勻後,放入適量澱粉,攪勻待用。

白蘿蔔去皮擦拭,可以用開水燙一下接著沖涼水。一定要把水分擠干。三分之一的蘿蔔絲留下備用,其餘的放入肉餡裡面,順時針攪拌均勻,擠成丸子形狀。

最後拿剩餘的蘿蔔絲墊底,把丸子一個個擺上去就可以蒸製了,水開後十分鐘,寶貝就可以一口一口享用蘿蔔丸子了。

給大孩子吃可以撒一些生抽,小寶貝白嘴吃也是非常美味的。

白蘿蔔梨汁

秋吃白是個什麼鬼,這個季節誰來滋潤寶寶的肺!(附送超強止咳方法和膳魔師保溫杯)圖片

這個果飲最是簡單不過,將白蘿蔔、白梨都切成薄片備用。鍋中添水,將全部切片下鍋,大火將水燒開,然後轉最小火煮15分鐘即可。

如果小朋友可以接受的話,在裡面放入一些薑片也是不錯的。

蘿蔔小藕餅

蘿蔔開會,還有家裡的紅皮蘿蔔。張嬸兒還要介紹一款蘿蔔小藕餅,煎制的藕餅本身已經足夠美味,搭配清爽的紅皮蘿蔔更是相得益彰。

秋吃白是個什麼鬼,這個季節誰來滋潤寶寶的肺!(附送超強止咳方法和膳魔師保溫杯)圖片

材料:蓮藕200g、麵粉50g、雞蛋2個、紅皮蘿蔔300g,鹽、生抽可以放少許,不放也ok。

1、蓮藕去皮擦絲,將藕絲擠干水分備用。

2、剁碎的藕中加入2個雞蛋,加入稱重好的麵粉以及適量的鹽和生抽。攪拌均勻,如果比較乾的話可以加入少的水。

3、將藕餅麵糰分成均等大小的圓形劑子,分別按壓成餅。平底鍋或者電餅鐺預熱,擦薄薄的一層油,將圓形的藕餅放入慢慢煎熟上盤,搭配清爽的蘿蔔吃起來相當的美。

白色的食物除了大白蘿蔔之外還有藕,藕的鐵含量很高,蛋白質和維生素也很豐富,尤其蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,還有鞣質,有一定健脾止瀉作用,還能增進寶貝的食慾。

一到這個季節,寶貝愛吃的張嬸兒一定會給自己家的小patty做一道冰糖糯米藕。滋潤清甜,是每個小孩都無法拒絕的美味。不過其中要用到糯米,對小朋友來說糯米可別吃多了,味道雖美,一定要適量給孩子吃。

桂花糯米藕

秋吃白是個什麼鬼,這個季節誰來滋潤寶寶的肺!(附送超強止咳方法和膳魔師保溫杯)圖片

材料:糯米80g、冰糖40g(可自行調整)、紅糖50g、藕2節、水30004000ml

1、糯米提前浸泡一個小時左右,藕清洗趕緊過之後要削皮,在藕的一段切開。

2、將糯米慢慢的塞入藕中,記得不要塞太慢,留出一點空間。

3、將藕和切開的藕蓋用牙籤恢復原位,放入高壓鍋加入冰糖和和紅糖,紅糖除了增添風味之外主要也是讓糯米藕的色澤更加漂亮。

4、高壓鍋四十分鐘,軟糯的桂花糯米藕就做好了,吃的時候切開,淋上糖桂花,味道更加豐富。

我們的肺還超級喜歡山藥這種食材,除了直接清炒之外,山藥特別適合拿來做一些小點心。無需過多的調味,簡單製作就能突出食材的本味。

紅豆山藥糕

秋吃白是個什麼鬼,這個季節誰來滋潤寶寶的肺!(附送超強止咳方法和膳魔師保溫杯)圖片

食材:山藥300g、紅豆80g、可以準備一點白砂糖、水適量。

1、紅豆記得一定要提前浸泡一夜備用,將山藥洗凈之後直接蒸熟。

2、蒸熟的山藥直接剝皮即可,然後放入一個大碗搗碎。

3、先將紅豆煮熟,然後另起一鍋加入100ml清水和適量白砂糖不停的攪拌。

4、紅豆開始粘稠的時候加入山藥泥,攪拌均勻就可以放入模具製作形狀了。脫模之後,可愛的紅豆山藥點心就做好了。心形模具、月餅模具都可以使用,隨心變幻你喜歡的造型。

紅薯山藥糖水

秋吃白是個什麼鬼,這個季節誰來滋潤寶寶的肺!(附送超強止咳方法和膳魔師保溫杯)圖片

材料:200g 山藥100g 紅棗若干

紅棗清洗乾淨和紅薯、淮山藥一起放入煲內,注入兩倍的清水,煮滾後,改用小火煲30分鐘左右即可。

紅棗山藥泥

山藥的美食當然少不了最簡單紅棗山藥泥,將紅棗切絲和山藥一起蒸熟攪拌均勻就成為很適合小寶寶吃的一道輔食。

最後附送終極止咳良好,此方法經過張嬸兒和身邊很多人試過,止咳效果真的非常快速。不過此款止咳方子適合1.5歲以上兒童,因其含有蜂蜜,1歲以下嬰兒嚴禁食用。1歲以下嬰兒食用蜂蜜可能導致肉毒桿菌中毒,因此千萬不要給小嬰兒吃。

製作方法也非常的簡單,材料只需兩種白蘿蔔和蜂蜜。挑選個頭較大,按壓硬實且蘿蔔須直直的,這種蘿蔔比較新鮮且會少一些辛辣味。

秋吃白是個什麼鬼,這個季節誰來滋潤寶寶的肺!(附送超強止咳方法和膳魔師保溫杯)圖片

1、蘿蔔切絲或者擦絲放入一個容器中。

2、倒入蜂蜜,喜歡甜的可以多加一些蜂蜜。原本的蘿蔔絲會慢慢變少,而蘿蔔汁則增多。

3、分次將蜂蜜蘿蔔絲和蘿蔔汁吃掉,吃一次就會發現嗓子舒服很多。建議多做一些,每天分3-5次給寶貝食用。


熱門內容

友善連結



八方快聞是一個網路文摘網站,在浩瀚的網海中摘選即時的、優質的、知識的及趣味性的網路文章給大家欣賞,八方快聞努力做到讓每一個人,能夠使用所有裝置在不同時間地點,都能夠輕鬆享受數位時代的閱讀樂趣。