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它是癌細胞避而遠之的食物,抗癌作用強,很多人卻不愛吃


食膳家青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。青果含水分.%左右、青椒(張)碳水化合物約.%,紅熟果含維生素C最高可達毫克。可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐,制蜜餞。它是癌細胞...

- 2018年3月01日07時37分
- 美食文摘 / 食膳家

食膳家

青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。青果含水分93. 9%左右、 青椒(5張)碳水化合物約3.8%,紅熟果含維生素C最高可達460毫克。可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐,制蜜餞。它是癌細胞最害怕的食物,可惜很多人卻不吃。

抗癌防癌

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率


豆腐渣

我們平時吃豆腐真的不會想過去吃豆腐渣咯,但專家告訴我們,其實豆腐渣中含有豐富的膳食纖維和鈣元素。不僅如此,它還具有抗癌、降脂、通便、降糖甚至減肥的功效。不管是預防高血壓、冠心病、中風、血黏度增高、動脈粥樣化還是腸癌都有很好的效果。

魚鱗

好吧,魚鱗真的難以下咽,每次吃魚,只要有魚鱗我都不會吃。但是魚鱗居然能增強人的記憶力、預防高血壓、心臟病甚至延緩腦細胞衰老。


苦瓜防癌

苦瓜以根、莖、葉、花、果實和種子供藥用,性寒,味苦,入心、脾、胃經,清暑滌熱,明目解毒。具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。

苦瓜對心、肺、胃清涼解渴,具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。


防癌抗癌

苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。

促進飲食、消炎退熱

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;


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