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人和這家火鍋店,真的很值得選擇


發現重慶美食月日,為期四天的第九屆中國(重慶)火鍋美食文化節在北濱路金源時代購物廣場圓滿落幕。火鍋節不僅吸引了重慶本地的好吃狗,還有全國各地的食客紛紛趕來,現場可謂人山人海,好不熱鬧!火鍋本身就是一種熱鬧文化,加上各種優惠活動,好吃狗們的熱情更是高漲。不過話又...

- 2018年3月09日10時07分
- 美食文摘 / 發現重慶美食

發現重慶美食

11月12日,為期四天的第九屆中國(重慶)火鍋美食文化節在北濱路金源時代購物廣場圓滿落幕。火鍋節不僅吸引了重慶本地的好吃狗,還有全國各地的食客紛紛趕來,現場可謂人山人海,好不熱鬧!火鍋本身就是一種熱鬧文化,加上各種優惠活動,好吃狗們的熱情更是高漲。

人和這家火鍋店,真的很值得選擇圖片

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不過話又說回來,火鍋節雖然過去了,但是火鍋在重慶,是絕對不會過去的,重慶人民愛吃,全國人民愛吃,甚至外國朋友都愛吃。接下來要說的這家火鍋在火鍋節期間吸引了不少的人氣,究竟它是靠什麼來挑逗了好吃狗兒的胃?往下看就知道了。

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重口味的最愛,滿滿的辣椒花椒,這個鍋底簡直太地道、太重慶了。而且吃了還不上火。

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雪域氂牛毛肚,不同於平常吃的毛肚,分量足不說每片毛肚都有巴掌那麼大,只需燙15秒,口感就能達到最佳,表面上得小肉刺一顆一顆的挺立著,這樣的毛肚才是涮火鍋的最佳美味,蘸些油碟兒,口感爽脆還帶著紅湯和蒜蓉的味道,滋味簡直不擺了。

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鵝腸,雖說燙火鍋,毛肚和鴨腸是絕對的CP,但是小編覺得,其實鵝腸才是真愛,鵝腸真的又長又寬,待鵝腸燙卷之後,也沒有太「縮水」,吃著脆嫩脆嫩的,口感一級棒!

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羊羔肉,高品質的羊羔肉,雪花狀的脂肪均勻地分布在紅色肌肉紋理之間,肥牛口感細膩,帶有奶香味,比平常的肥牛肉質更加細嫩香,搭配火鍋絕對的美味。

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大刀腰片,大刀大刀,真的很大一片。腰片非常新鮮,腰騷處理得很乾凈,完全沒有異味。看上去薄而厚實,燙的時間不需太長,蘸上一些蒜泥,口感鮮嫩而又彈性還帶著蒜香味兒。

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鮮切牛肉,外表晶瑩剔透,單是看著就忍不住咽口水,生吃的口感簡直不要太好,蘸一些秘制醬汁,吃進嘴裡,牛肉的咸香鮮全部出來了。不喜生吃的也可以燙幾秒就吃,口感也是嫩嫩的。

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牛肉丸,Q彈的口感,每一顆都特別有感覺,讓你每一次吃到的都是幸福的味道,一口咬下去,吃到來自香菜的清香和牛肉的肉香,完美Q彈

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麻辣蒜香排骨:這可不是一塊簡單的排骨,裡面加入了蒜蓉,足足醃製了大概24小時,才可以有這樣的一個味道,麻辣排骨吃起來肉質特別的嫩,有蒜香的味道,也有麻辣的結合,肯定讓小夥伴大呼過癮,關鍵是排骨的肉質很嫩。

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時下最流行的小郡干,如果你還沒吃到,也可以來本店嘗嘗鮮,一定給你更意外的口感,不需要煮多久,口感都是脆脆的,相當好吃。

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本店獨家秘制小香腸,採用土豬肉,讓每一根的肉質都變得和平時吃到的完全不一樣,想要知道是什麼樣的味道嗎,那就趕快的來到本店,一定給你全新的味道,帶給你全新的體驗。

人和這家火鍋店,真的很值得選擇圖片

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在重慶這個遍布火鍋店的地方,味道才是硬道理,好吃不只是說說而已,實力有目共睹。

原來擂神老火鍋就是用正宗的重慶老火鍋的味道挑逗了好吃狗兒的胃,更是讓大家對它欲罷不能,在這裡不僅有美食,更有一種少數民族文化的情操。好吃不能只是看看,親測才是對於作為一個好吃狗兒的尊重。

地址:人和吉樂大道(加新菜市場後門)(人和店)

電話:023-63019393

人均:50元左右

美食活動:美團大眾點評線上火鍋節活動,79元購買100元券

美食時間:11.16-11.20


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