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常德津市牛肉粉讓我吃上癮,除了牛肉粉,津市還有什麼美食特產?


- 2018年3月10日17時07分
- 美食文摘 / 好想為你做烘焙

好想為你做烘焙

常德津市米粉,遍布長沙各個小區,隨便去一家,只要是常德津市人開的米粉市,味道都不會太差,也是我的早餐首選。太冬天的,吃上一碗,頓時熱乎乎的。幸福感滿滿的。

除了牛肉粉,津市還有特別多的美食特產,我們來一一總結一下:

津市劉聾子牛肉粉館


米粉火鍋

常德津市牛肉粉讓我吃上癮,除了牛肉粉,津市還有什麼美食特產?圖片

也稱「燉粉」。燉粉在津市,只有圓的,不吃扁的,燉的滑溜溜一根,一直溜到喉嚨里,溜進心裡,配上香濃的牛肉湯底和燉的又香又爛的牛肉,怎一個「美」字了得。當地人每逢節假日,都喜歡邀上三親四友,找一家小餐館坐下,點上一份「燉粉」,邊吃邊聊,拉拉家常。燉粉的吃法很簡單:先在桌上擺個小酒精爐,點燃。擱上一小缽(常德很常見的土陶缽)事先做好的牛肉,加熱一段時間,再把另行放置在大碗裡的米粉挑進缽里,就著牛肉和肉湯一起煮。稍後片刻,再用湯勺把燙好的米粉或者肉和湯一起盛到每個人面前的小碟里,然後就可以吃了,如果你高興,還可以點上一碗汽水肉,或者油香豆腐,這樣滋味更好。說到燉粉,還是劉聾子牛肉粉館的最有名!

津市牛肉粉

常德津市牛肉粉讓我吃上癮,除了牛肉粉,津市還有什麼美食特產?圖片

木子腐乳


津市牛肉乾

常德津市牛肉粉讓我吃上癮,除了牛肉粉,津市還有什麼美食特產?圖片

麻蓉酥糖

津市藠果

津市餃子

路記鍋餃

常德津市牛肉粉讓我吃上癮,除了牛肉粉,津市還有什麼美食特產?圖片


津市包子

常德津市牛肉粉讓我吃上癮,除了牛肉粉,津市還有什麼美食特產?圖片

野生葛粉

津市還有什麼美食特產,大家來補充一下。

來說說長沙哪家津市牛肉粉最正宗?下次我去吃一吃。對了,誰知道長沙哪裡有燉粉吃。我想去吃。

圖片部分來至網絡

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