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美食|不可負!到歐洲旅行必吃的東西!


- 2018年3月27日12時37分
- 美食文摘 / 一起來旅遊

一起來旅遊

出門在外,品嘗美食當然是人生一件樂事了。世間之大,唯旅行與美食不可辜負也。而歐洲,絕對是各位美食家的天堂。

因為,歐洲有太多值得品嘗的美食佳肴了。下面就先來看看這篇歐洲美食攻略。免得到時候不知道吃什麼才好 。

歐洲人以大量肉類、高蛋白質、高油脂、高糖的的東西作為主食. 在中國人看來,歐洲人的飲食雖顯粗鄙簡陋,但他們在食材的選擇上十分挑剔,而且還有很嚴格的餐桌禮儀。


美食|不可負!到歐洲旅行必吃的東西!圖片

由於歐洲共有45個國家。因此這些國家自然有特色的飲食習慣,因而演化出了各具特色的地方美食。下面就來看看這些國家都有哪些著名的佳肴。

美食|不可負!到歐洲旅行必吃的東西!圖片

暗紅的表皮烤得相當鬆脆,切成薄片,可謂鮮得到位,鹹得入味。和豬手一起上台的還有一小碟黃芥辣,蘸一蘸,味道更顯豐富。

推薦美食:牛肉香腸;巴登的麵疙瘩、洋蔥餅及醃肉;萊茵區的德國泡菜及杏仁餅;德國北部的香腸及杏仁糖;柏林的泠盤及加味啤酒等。

海鮮飯的材料包括蝦子、青口、魷魚、青豆、雜海鮮等等,但最關鍵的材料則為番紅花。番紅花是一種外來的香料,使得海鮮飯散發濃郁的香味並呈現橙黃的色澤。


美食|不可負!到歐洲旅行必吃的東西!圖片

推薦美食:凍蕃茄湯(Gazpacho)、風乾肉(Jamon)


帕爾瑪火腿稱得上是全世界火腿的佼佼者,跟酒一樣,講究年份,可保存10至12年,年份越久,味道越香濃。

推薦美食:托斯卡納的牛肉、佛羅倫斯的牛排、羅馬的山羊肉、海鮮意大利麵、各種口味的冰淇淋(GELATO)、紅酒。

一種源自法國的「頂級」甜品,蓬鬆的「梳乎厘」是法國甜點的夢幻之作。據說如果梳乎厘出爐後五分鐘之內仍不端上桌,它會下陷,整個甜品就失敗了。

推薦美食:鵝肝醬、法國蝸牛、紅燴雞、香草茶、法國大餐、各種各樣的白、紅葡萄酒等。


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