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介紹5道「家常減肥菜」!排毒又養顏,讓你不用挨餓就能瘦


荒古棋盤秀飲食減肥,並不是要挨餓或絕食之類的,並不提倡這種做法。在日常烹飪中既能享受生活樂趣,又可以達到減肥的效果,兩全其美,何樂而不為呢。今天小編就為各位介紹道家常減肥菜,排毒又...

- 2019年5月25日23時14分
- 健康文摘 / 荒古棋盤秀

荒古棋盤秀

飲食減肥,並不是要挨餓或絕食之類的,並不提倡這種做法。在日常烹飪中既能享受生活樂趣,又可以達到減肥的效果,兩全其美,何樂而不為呢。今天小編就為各位介紹5道家常減肥菜,排毒又養顏,讓你不用挨餓就能瘦!

第一道菜:蒜炒紅薯葉

在我們農村,紅薯葉是最常見的蔬菜,大部分人都用來餵豬或者扔掉,卻不知紅薯葉的營養非常豐富。紅薯葉翠綠鮮嫩、爽口,它的營養含量比菠菜、芹菜等蔬菜都高很多,特別是類胡蘿蔔素比胡蘿蔔高3倍,比鮮玉米、芋頭等高600多倍呢。同時紅薯葉的排毒效果非常好,它裡面含有豐富的葉綠素,可以加快我們身體毒素的排出,還能改善便秘,讓我們的的脂肪燃燒,然後體重慢慢下降。


紅薯葉

步驟:1、將新鮮嫩尖紅薯葉洗凈切段;2、再將偏肥的五花肉切成片,放到鍋中小火熬出油(紅薯葉性寒,放點肥肉更香);3、其次放入蒜蓉小火煸香,之後先放入紅薯葉梗翻炒片刻;4、再放入葉子翻炒,最後加鹽、料酒、少許白糖調味炒勻即可。

蒜炒紅薯葉

第二道菜:韭菜炒鵪鶉蛋

韭菜是我們生活中經常會吃的一種蔬菜。在中醫里,有人把韭菜稱為「洗腸草」。
韭菜性溫和,能很好地幫助我們生髮陽氣,有溫中行氣、散血解毒的功效,對人體的復甦和抵抗病毒很有幫助。鵪鶉蛋裡面含有非常豐富的優質蛋白質和礦物質,含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,同時我們人體對鵪鶉蛋的營養吸收比雞蛋更容易,有滋補身體的功效。韭菜炒鵪鶉蛋,有利於營養的吸收和幫助緩解腸道的毒素,讓你的腸道更加的乾淨。

韭菜


步驟:1、將新鮮韭菜洗凈切碎,同時把鵪鶉蛋煮熟,並去除蛋殼;2、將鍋洗凈,烘乾,起旺火,入香油,油至八成熱。3、倒入蛋,炒至蛋白有變色即可;另起熱鍋,倒入香油,油至八成熱時倒入韭菜煸炒。4、放入已炒好的鵪鶉蛋。5、加入食鹽調味,裝盤即可食用。

韭菜炒鵪鶉蛋

第三道菜:炒杏鮑菇

杏鮑菇有著淡淡的杏仁香,肉質像鮑魚一樣的肥厚,是一種蛋白質含量特別高的菌類食物。並且其脂肪含量很低,有豐富的膳食纖維,不僅能夠幫助我們腸胃蠕動,排出人體毒素,還能起到美容養顏的效果,因此它也被大家稱之為「天然的消食片」。常吃它可以增強免疫力,小孩吃可以促進生長發育,是一種極好的營養保健食材。

杏鮑菇

步驟:1、將杏鮑菇洗乾淨,切掉根部,對半切開;切成小片,用碟子裝好備用;2、生蔥洗乾淨;把姜蒜切好,蔥的根部和綠色部分分開放;3、鍋里放油,姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下;4、炒香之後放入切好的杏鮑菇;需要不停地翻炒;杏鮑菇八分熟的樣子,加入蔥的綠色部分;5、加入食鹽、生抽和蚝油,收汁即可起鍋。

炒杏鮑菇

第四種菜:涼拌魔芋粉條

魔芋的營養價值特別高,具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多種功效,是非常健康的食品。自古以來魔芋就有「去腸砂」之稱,有很好的瘦身效果,常吃可以減掉肚腩。魔芋的吃法有很多種,炒、煮、燉、涼拌,但是隨著天氣越來越熱,小編還是比較喜歡涼拌,拌上點辣椒非常美味。


魔芋

步驟:1、將魔芋粉條過清水洗凈,瀝乾備用;青瓜與胡蘿蔔洗凈切絲,大蒜去皮切成末;2、鍋內放入適量的清水,燒開後下入魔芋粉條,氽燙2至3分鐘;3、將魔芋粉條撈出,放入冷開水中過涼,然後撈出瀝乾;4、將步驟3的魔芋粉條、青瓜絲、胡蘿蔔絲放入大碗中;5、放入蒜末、辣椒,再放入其它調料,拌勻即可裝盤上桌。

涼拌魔芋粉條

第五道菜:清炒南瓜

南瓜在中國的大江南北均有栽種,其果實可食用,同時,南瓜既能當菜又能代糧,在農村很有人緣。不但可以充飢,而且還有一定的食療價值,人們常說「多吃南瓜可以吃出小蠻腰」。因為裡面含有豐富的果膠、維生素C和膳食纖維等,可以把吸附在腸道上的有害物質排出乾淨,快速地幫助排便呢。還有抗氧化的功效,皮膚不好的人可以經常多吃,因為有助於改善皮膚的暗黃,從此告白黃臉婆哦。

南瓜

步驟:1、南瓜去皮,挖籽,切片(既然是清炒,我這裡就沒有放任何輔料);2、油鍋燒熱後直接放入南瓜片翻炒;3、然後加水,小火煮一下;4、放入鹽和雞精,可以加入少許白鬍椒粉;5、收汁就可以了,香味已經飄出鍋了呢;這個做法非常簡單吧!


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