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天冷就該吃這道菜,健康美味還抗癌,大人孩子要多吃


- 2018年4月15日10時37分
- 美食文摘 / 咖喱榮

咖喱榮

天氣冷了就愛吃熱乎乎的菜,

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如果說東北是燉大鍋菜,


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四川的是火鍋麻辣燙,

那麼廣東最知名的就是煲牛雜了。

下面這道牛雜做法,不僅健康美味,還能抗癌,大人孩子一定要多吃哦

咖喱牛雜:

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將牛雜切塊,土豆去掉皮,放到盤子裡備用;

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牛雜焯水,熱油下鍋爆炒薑片、炒到牛雜變色;

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將咖喱、料酒、耗油、等調料放入鍋中炒制均勻

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加入水與土豆,小火烹製2個小時;

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完成。


除了自己做,小編強烈推薦澳門最正宗的咖喱牛雜小吃,咖喱榮

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大塊的金錢肚,是性價比超高的食材

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經過32道工序處理的牛雜,澆上店長10年秘制的咖喱汁

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美味的咖喱牛雜呈現在你眼前,一口就讓你吃出幸福喔。


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