使網路閱讀成為最高樂趣。

農村地里常見的這種野草叫「小雞喝酒」,竟能對抗糖尿病、高血壓!


每天一節健康課在農村經常看見一種其貌不揚的小草,生長在田間或是路邊,開著毛茸茸的暗紫色小花,看起來像是個倒掛的酒壺,其實是一種很常用的中藥。老鄉們有趣的稱呼為「小雞喝酒」、「老頭喝酒」等,它就是——地黃。今天,小編來為大家好好介紹一下這種神奇的中藥。地黃根據功...

- 2018年4月16日17時07分
- 美食文摘 / 每天一節健康課

每天一節健康課

在農村經常看見一種其貌不揚的小草,生長在田間或是路邊,開著毛茸茸的暗紫色小花,看起來像是個倒掛的酒壺,其實是一種很常用的中藥。老鄉們有趣的稱呼為「小雞喝酒」、「老頭喝酒」等,它就是——地黃。今天,小編來為大家好好介紹一下這種神奇的中藥。

地黃根據功效不同,大致分為鮮地黃、乾地黃、熟地黃三種。

農村地里常見的這種野草叫「小雞喝酒」,竟能對抗糖尿病、高血壓!圖片

鮮地黃是新鮮或乾燥的塊根,主要作用清熱生津,涼血止血,例如北方人冬季飲食居所過於溫熱,口渴津傷甚至會流鼻血,把鮮生地拿出來配點兒白芍泡水喝,生津止渴,涼血養陰,既便宜又方便。

生(干)地黃是將鮮地黃緩緩烘焙八成干,主要作用是清熱涼血,養陰生津等。

農村地里常見的這種野草叫「小雞喝酒」,竟能對抗糖尿病、高血壓!圖片

熟地黃經複雜的炮製後色黑味甜膩性溫和,口感好,主要作用是補血養陰,益精填髓。用於血虛、肝腎陰虛諸證,研究表明熟地黃還有降血壓、抗衰老、養皮膚、烏髮等作用。六味地黃丸中的君藥就是熟地黃。

農村地里常見的這種野草叫「小雞喝酒」,竟能對抗糖尿病、高血壓!圖片

01吃地黃的好處

地黃全身都是寶貝,初夏將多採摘的新鮮地黃花陰乾後儲存起來,秋冬季拿來與粳米或者粟米之類的共熬一鍋香甜可口的地黃花粥,又滋腎養陰又清熱除煩止渴,非常適合糖尿病煩渴或者腎虛腰痛的人食用。

地黃中的多聚糖,可以根據機體不同糖代謝狀態對血糖產生明顯的調節作用,在明顯降低血糖的同時,使血漿胰島素水平明顯升高,血漿皮質酮含量下降。關於地黃中含有的降血糖成分,很多的科學實驗也都有驗證過。

生、熟地黃均能調節甲亢患者的甲狀腺功能,並能調節異常的甲狀腺激素狀態。

農村地里常見的這種野草叫「小雞喝酒」,竟能對抗糖尿病、高血壓!圖片

地黃中的地黃多糖可促進骨髓造血幹細胞的增殖,刺激其造血功能,並對放射損傷有一定的保護和促進恢復作用。

地黃對血壓有雙向調節作用,有利於穩定血壓水平,對預防和輔助治療糖尿病並發高血壓有一定作用。

農村地里常見的這種野草叫「小雞喝酒」,竟能對抗糖尿病、高血壓!圖片

02服用禁忌

地黃性滋膩,脾虛泄瀉、胃寒食少、氣滯痰多、腹滿便溏者慎用。

03推薦降糖食譜

★ 洋蔥地黃奶

農村地里常見的這種野草叫「小雞喝酒」,竟能對抗糖尿病、高血壓!圖片

材料洋蔥30克,生地黃15克,牛奶100克。

做法

1、洋蔥去老皮,洗凈,切碎,搗爛;生地黃洗凈,切碎,搗爛。

2、將洋蔥碎和生地黃碎放入攪汁機,取汁,盛入碗中。

3、鍋置小火上,倒入牛奶煮至將沸時,放入洋蔥生地黃汁,攪勻,再煮沸即可。

降糖妙招:所有食材均攪碎,打汁,有利於降低血糖,提高血液中胰島素水平。

★ 地黃麥冬煮鴨

農村地里常見的這種野草叫「小雞喝酒」,竟能對抗糖尿病、高血壓!圖片

材料生地黃、麥冬各15克,鴨1隻,料酒、姜、鹽各適量。

做法

1、將生地黃洗乾淨,切薄片;麥冬去梗,洗凈;鴨去毛、內臟和爪,剖乾淨;姜拍松。

2、將生地黃、麥冬、鴨、料酒、姜一起放入砂鍋內,加適量水大火燒開,改小火燉35分鐘,加鹽調味即可。


熱門內容

友善連結



八方快聞是一個網路文摘網站,在浩瀚的網海中摘選即時的、優質的、知識的及趣味性的網路文章給大家欣賞,八方快聞努力做到讓每一個人,能夠使用所有裝置在不同時間地點,都能夠輕鬆享受數位時代的閱讀樂趣。