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男子連續3天狂流鼻血,罪魁禍首竟然是羊肉?羊肉:這鍋我不背!


- 2018年4月23日09時07分
- 美食文摘 / 新浪新聞

新浪新聞

從上周降溫開始,

不少街坊進補熱情高漲。

但這進補也是有講究的,


補不好,說不定,病就找上門來了。

最近,家住武漢市漢陽的趙先生接連三晚都會流鼻血。這可把他嚇著了,擔心是血液疾病,到醫院檢查都說沒發現問題。

趙先生輾轉到漢陽醫院中醫科就醫,方勇教授詳細詢問後發現,這段時間趙先生連續幾天和朋友相約吃羊肉火鍋,還點了不少羊排、羊肉串。方勇教授稱,羊肉吃多了身體會過度燥熱,加上夜間室內空氣乾燥,導致鼻黏膜乾燥脆弱,體虛的人容易流鼻血。

「冬季進補也是有講究的,要注意根據不同的體質選擇補品和進補方式。」方勇教授表示,秋冬進補主要還是針對一些體質比較虛的人,虛有陰虛陽虛之分,進補一定要分清體質進補,才能達到好的效果。

陰虛的人通常是熱性體質,如果繼續吃羊肉進補,那就是火上澆油。而陽虛的人是寒性體質,比較怕冷、手腳容易冰涼,適當吃一點羊肉進補是可以的。

另外,對於特別虛弱和年紀大的人進補更應注意,大補後先引起消化不良,進而影響吸收機能,致機體氣虛血弱,若補得太過,還極有可能引發疾病。


方勇教授說,冬天確實需要適量進補來抵禦寒冷,但不是簡單的大口吃肉、大碗喝湯,關鍵是平衡膳食、營養均衡。他建議,在進補前先到正規的中醫院查明自己的體質是熱性還是寒性體質,再有針對性進補。冬季攝入高熱量、高蛋白的食物要適量,每天要堅持運動,重視水果蔬菜攝入。

白蘿蔔

白蘿蔔也是冬日進補的食材之一,與羊肉搭配食用,剛好起到互補的功效。羊肉性溫燥熱,白蘿蔔性質寒涼,可以滋陰潤燥、消食降火,並且增加了維生素和膳食纖維讓腸道更容易消化和吸收食物中的營養。

豆腐

男子連續3天狂流鼻血,罪魁禍首竟然是羊肉?羊肉:這鍋我不背!圖片

吃羊肉時搭配豆腐,它不僅能補充多種微量元素,還能消減羊肉的熱性,起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

山藥

山藥含有豐富的粘性蛋白、纖維素、澱粉酶、胺基酸以及多種維生素、礦物質,能夠滋陰養顏、補腎健脾、養胃補氣、潤腸通便等諸多功效。與羊肉同吃可以補血美容、強身健體、健脾養胃是非常養生的藥膳哦!

生薑、辣椒、小茴香

這三樣都是我們常見的調味料,烹飪羊肉時加上它們可以去腥提鮮讓肉質更加美味。而且生薑皮性寒可散火去熱,避免因食用過多羊肉上火。

吃羊肉時,還可以搭配的涼性和甘平性的蔬菜,包括冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等,能起到清涼、解毒、去火的作用,既能利用羊肉的補益功效,又能消除羊肉的燥熱之性。如果有條件,還可以放點蓮子心,有清心瀉火的作用。

有人「火力壯」怕熱,有人手腳冰涼怕冷;有人喝水都長胖,有人苦惱自己太瘦…這是因為不同人體質不同。中醫將人的體質分為9類,可以有針對性地調理。不同體質各有什麼特點?應該怎麼養生?九圖教你「讀懂」自己的體質,選對養生法↓↓↓實用,轉給身邊人!

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進補雖好,

還是要分清體質啊!

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