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清水煮一寶 好吃得不得了!


- 2018年4月27日21時07分
- 美食文摘 / 華龍網

華龍網

生活中有許多常見的小病,用食療的方法或是一些簡單的食材就可以輕鬆搞定。今天小編就為大家整理了一些對付生活中小病的食療方法,一起來看看吧,或許用得上。

清水煮一寶 好吃得不得了!圖片

水煮香菜


把香菜洗凈,切成小段後清水煮沸即可。

1、小兒紅疹

寶寶皮膚嬌嫩,長了紅疹最好別用藥。最佳方法:將帶根的香菜洗凈加水煮熟,用菜湯擦拭皮膚,紅疹逐漸就可以消失了。

2、小兒退燒

用香菜根熬水,對小兒退燒有一定的效果,無論是什麼原因引起發熱都可以。
因為香菜根具有促進血液循環的作用,所以能在短時間內排汗退燒。

香菜拌皮蛋


食材:

皮蛋(兩個)、香菜(15克)

做法:

1、皮蛋洗凈剝皮後,每蛋切成8瓣。

2、香菜洗凈切長段,蒜去皮剁成蒜蓉。

3、取一小碗,放入鹽、醬油、油辣子、醋、味精調成味汁。

4、取一盤子,盤底鋪上香菜,把皮蛋碼在香菜上面。

5、把蒜蓉撒在皮蛋上。

6、把調好的味汁澆在上面,即可食用。

水煮毛豆

把新鮮的毛豆,加適量鹽、茴香,清水煮開後小火燜5分鐘即可。

1、安神助消化


常吃毛豆清熱除煩,養血安神,有助消化。對消化不良、食欲不振有很好的作用。

2、疲勞乏力

毛豆含鉀量很高,夏天常食,可以幫助彌補因出汗過多而導致鉀的流失,緩解鉀的流失而引起的疲勞乏力和食慾下降。

雪菜毛豆

食材:

毛豆、雪菜、紅辣椒、大蒜、 油、鹽。

做法:

1、燒鍋水, 加入幾滴油和適量的鹽,下入毛豆煮上幾分鐘,毛豆米九成熟時倒出來瀝乾水分。

2、燒熱鍋, 放少許油, 下入紅辣椒和蒜末煸炒,煸炒出香味後下入雪菜翻炒,翻炒幾下後下入焯過水的毛豆,加入鹽翻炒均勻即可。


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