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愛吃豬肉的趕緊看!豬身上的毒素全在這塊肉上,很多人還不知道!


- 2018年5月08日05時07分
- 美食文摘 / 大江網

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很多人喜歡吃鹵豬肉,可你知道嗎?有些肉是不能吃的。

1、豬肺中含有大量的細菌和病毒

豬肺作為豬的呼吸器官,也是一種空氣過濾器。也會出現肺部疾病,肺泡中容易含有寄生蟲、細菌和病毒,食用不注意,就對人體造成傷害。


另外,豬有拱地的生活習慣,這也造成豬糞和泥土中的細菌、寄生蟲等有機會進入其肺部,讓豬肺變得更髒。

2、豬肺中灰塵多

而豬肺和人的相比有過之而無不及。豬肺泡作為氣體交換的場所,空氣中的塵埃容易在肺部堆積,從而導致豬肺中灰塵多、腎虛、頭臉油膩、濕氣重、痰多。

3、豬肺中含有重金屬

既然豬肺中容易包裹著灰塵,那麼,灰塵中的重金屬也會存在,而這些重金屬經過人體消化吸收,又殘留在人體內。

有機構對豬進行研究,發現餵食瘦肉精的豬,其豬肺中含有的瘦肉精量最高,占整個豬體的60%以上。


每個人都希望自己的身體健健康康,然後能夠長命百歲,可是要想長壽則和我們的日常飲食是分不開的。那麼長壽吃什麼?

粗糙的食物

有些人不喜歡糙米和窩頭,因為它們吃著「扎嗓子」,偏愛精細的香米和白麵製品,其實扎嗓子的是寶貴的膳食纖維。它能刺激腸道蠕動,幫助排便,並改變腸道微生物的種類及數目,降低致癌物生成。膳食纖維廣泛存在於口感粗糙的食物當中,包括全穀類的米、麥及雜豆,如糙米、燕麥、紅豆等。為預防便秘和腸癌,每日應保證攝入20—30克的膳食纖維。建議早餐放棄傳統的白米粥,改喝雜糧粥,精細白米飯改為全麥饅頭。

堅果

核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發現,常吃堅果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的風險降低。堅果還含有大量維生素E,有益腦部健康。堅果熱量高,不宜多吃。建議每周吃5次,每次25~30克,約4個核桃或15顆花生。

大蒜


在沒有抗生素的年代裡,大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜,鹽用來補充礦物質,大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來,大蒜也被發現可以降低膽固醇。

但生大蒜辣刺激性強,因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人,不宜生吃大蒜。

大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨論白菜為「菜中之王」,並贊「百菜不如白菜」。老人常說:「白菜吃半年,大夫享清閒」。可見,常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說,大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

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