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味谷的廚房

百吃不厭的下飯菜,有它可多吃一碗米飯,值得收藏!

 美食文摘 /  味谷的廚房
 2018年5月04日22時37分
味谷的廚房四季豆是我們餐桌上十分常見的蔬菜之一,它富含蛋白質和多種胺基酸,常食可健脾胃。而干煸是我特別喜歡吃的一種做法,在外面吃根本不過癮,自己在家做的量多一些,做法不難,把豆角里的水分高溫快手煸炒出去,放入少許豬肉末和香香的辣椒,干香辣爽,真的是一道下飯的硬...

孩子長身體最好吃它,補鋅又補鈣,還能增強抵抗力!

 美食文摘 /  味谷的廚房
 2018年4月25日21時07分
味谷的廚房如果寶寶缺鋅的話,吃牡蠣效果最好了,內陸朋友買不到新鮮的牡蠣,也可以買牡蠣干代替。牡蠣干又名蚝豉,是牡蠣肉的干製品;它營養豐富,更有著「海底牛奶」的美譽。它裡面含有的鐵質的量是牛奶的倍之多,有利於鈣的吸收,含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃。含鋅量之高,可為食...

越冷的時候這菜就越好吃,做法簡單,是冬季必備美味!

 美食文摘 /  味谷的廚房
 2018年3月06日21時07分
味谷的廚房有些食材是越冷的時候越好吃的,比如紅菜苔就是經霜凍過後口感才清甜爽口的時令蔬菜,是冬季難得的鮮嫩味美,可能很多北方人可能不熟悉,但是它卻早已大名遠揚,就我所知,紅菜苔在湖北人心目中享有特殊的美譽,曾被封為「金殿玉菜」。紅菜苔營養豐富,所含維生素C是白...

明天雙十一!你準備熬夜血拚了嗎?熬夜後吃什麼把身體補回來

 美食文摘 /  味谷的廚房
 2018年1月29日22時37分
味谷的廚房今年的雙十一就要到了,日凌晨必將是一個少眠甚至不眠之夜。你做好熬夜準備了嗎?搶到心愛之物是開心的,但是熬夜的代價是極其慘痛的,容易出現皮膚粗糙、臉色蠟黃、視力模糊、容易上火等等。那麼熬夜後吃什麼來調理身體,減少熬夜傷害呢?綠豆薏仁粥綠豆不僅可清熱解毒...

適合秋天喝的栗子四寶糖水,常喝能養胃健脾,滋潤美顏

 美食文摘 /  味谷的廚房
 2018年1月13日00時07分
味谷的廚房霜降後,氣候轉涼,而且讓人口乾舌燥,除了要多喝開水,最好還能多喝一些溫潤的糖水,而現在正值板栗子大量上市的時候,用栗子作為食材進補最為合適。它性味甘溫,可補腎健脾活血,是抗衰老、延年益壽的營養佳品,再配合紅豆、薏米、蓮子和枸杞等四樣不同功效的食材一起...

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