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好豆菜譜

【暖冬熱菜】啤酒帶魚

 美食文摘 /  好豆菜譜
 2018年5月12日20時07分
好豆菜譜啤酒帶魚是一道由帶魚、啤酒等食材製成的美食。帶魚營養很豐富,食用帶魚對心血管系統有很好的保護作用,可以預防高血壓、心梗等心腦血管疾病。經常食用帶魚,還有助於潤膚養發、補血養肝。帶魚的加工方法很多,這款啤酒帶魚,燒制時沒有加水,而是用啤酒替代水,燒出的帶...

【烘焙甜點】手做的溫暖給你~花生酥餅

 美食文摘 /  好豆菜譜
 2018年5月12日19時37分
好豆菜譜記得烤箱入手的第一款小點心,就是做了核桃酥,幸好第一回就成功了,呵呵。。。如果當初失敗了,估計也就沒有以後的各式各樣烤點心,蛋糕了。。。跟昂爸約好了國慶約會,嘻嘻。。。他就開始提要求了,說我總是在家烤餅乾,蛋糕的,而他離的遠,幾乎沒機會嘗,就算是回國來...

【暖冬熱菜】嗜嗜滑雞煲

 美食文摘 /  好豆菜譜
 2018年5月12日19時07分
好豆菜譜雞的做法千變萬化,各不相同,還是第一次做嗜嗜滑雞煲,嫩雞半隻(克),洋蔥半個(紅蔥頭克)蒜頭個,薑片片,青紅椒各半個醃料,鹽/小匙,料酒大匙,蛋清/個,玉米澱粉大匙,調味料,海天海鮮醬又/大匙,蚝油大匙,清水大匙,糖/小匙,,雞洗凈切小...

【初冬進補】醬燜小魚

 美食文摘 /  好豆菜譜
 2018年5月12日18時07分
好豆菜譜尖山的堰塘要重新修整,把水放干後大魚沒有幾個,小魚倒是不少,差不多的都放樓頂了(我們這裡樓頂蓄水,可以養魚),唯小魚決定吃掉。為什麼小魚要吃掉呢,這裡面有爭論,我覺得那是大魚下的魚籽孵化而成的,應該也放樓頂上養著,而爸媽一致肯定那是塘里久了,慢慢自生出...

【初冬進補】藥材燉公雞湯

 美食文摘 /  好豆菜譜
 2018年5月12日17時37分
好豆菜譜公雞肉屬陽,溫補作用較強,比較適合男性青、壯年陽虛氣弱患者食用,也適合病後體內虛寒,產婦產後氣血虛、乳少患者食用,還有止血治崩的功效。婆婆給了一袋公雞肉,天冷了剛好給老公燉鍋滋補雞湯,可以提高免疫力,預防感冒。雞湯中加入不同藥材,具有不同的滋補功效。加...

【初冬進補】洋蔥香圈圈

 美食文摘 /  好豆菜譜
 2018年5月06日14時37分
好豆菜譜洋蔥香圈圈洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩,汁多辣味淡,品質佳,可以生食,炒,和肉類搭配等。它卻被譽為「菜中皇后」,營養價值較高。煎一個洋蔥圈圈很好玩。家人也感到很新奇,讚不絕口,自己感到很開心。洋蔥含有攝護腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏...

【學做家常菜】焦脆嫩滑的焦溜肥腸

 美食文摘 /  好豆菜譜
 2018年4月27日07時07分
好豆菜譜每個月都要到月底時才急著完成作業,每到這個時候都會跟自己說下個月作業不能拖,要早完成。結果呢,又是重複上個月的節奏。其實忙也有點忙,但找藉口也是有的。也有因為好豆系統原因,發個菜譜和話題要反覆好幾次才能發成功,有時間忙乎幾小時都是白忙的。所以有時候覺得...

【初冬進補】南瓜栗子燕麥糊

 美食文摘 /  好豆菜譜
 2018年4月27日06時37分
好豆菜譜早餐來一杯。其實,單純的南瓜顏色更好看。加入栗子和燕麥的南瓜糊被染上了一層青灰,看起來黯淡無光,不知道究竟是誰之過。但味道卻比單純的南瓜更好。南瓜與栗子的香甜疊加,而燕麥則賦予滑潤的口感。沒有加糖,感覺甜味很夠。。。。用料:南瓜克,栗子個,速食燕麥片克...

【深秋食味】蟹味菇鯽魚湯

 美食文摘 /  好豆菜譜
 2018年3月17日18時07分
好豆菜譜鯽魚湯,是一種讓人喝了就還想再來一碗的那種,魚肉什麼的我倒不是很感興趣,這個湯,那真的是鮮美啊。這次做的是菌菇鯽魚湯,加了荷包蛋一起燉,真的超級好喝,平時我並不是很喜歡喝湯,這個湯我能喝碗所需食材:鯽魚條蟹味菇雞蛋兩個鹽少許水適量料酒勺姜塊蔥少許...

【深秋食味】仔姜牛蛙:嗜辣星人難以拒絕

 美食文摘 /  好豆菜譜
 2018年3月17日17時07分
好豆菜譜我愛吃牛蛙,可是,在我們這裡的菜市場上從來沒有見到有新鮮的牛蛙賣,每次想吃只能去飯店。但是萬能的淘寶很給力,只有你想不到的,沒有從它上面搜不到的。於是,我從淘寶上買了冷凍的牛蛙肉。順便還買了仔姜料。回家做起來就超級簡單了,牛蛙給處理好了,放進仔姜料里煮...

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