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我要嗨

雲南盛夏小吃,鮮香味濃,很多家庭的獨愛。

 美食文摘 /  我要嗨
 2018年1月13日03時37分
我要嗨涼拌豌豆粉,是雲南盛夏小吃,其成品酸、甜、麻、辣,鮮香味濃,至今仍是家庭自配口味的夏季涼食,尤受青少年之獨愛。做法:、製作豌豆粉:將純豌豆粉加入少許涼水調成糊狀,加入-倍純豌豆粉量的涼水,放在火上,小火加熱,不停地順時針攪拌,至鍋中糊狀相當粘稠即可關火,...

黃玫瑰花捲,營養豐富、味道鮮美!

 美食文摘 /  我要嗨
 2017年11月21日12時37分
我要嗨花捲是和包子、饅頭類似的麵食。是一種古老的漢族麵食,經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀,蒸熟即可。今天做的是黃玫瑰花捲!做法:.南瓜去皮洗凈後切成片,放微波爐蒸熟後用小勺壓...

你說你喜歡吃爆米花,這裡給你做了個教程!

 美食文摘 /  我要嗨
 2017年11月21日11時07分
我要嗨爆米花,一種膨化食品,很受年輕人歡迎,可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化,傳統的只加鹽和少許融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。做法:.準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦乾淨;.倒半碗乾燥的玉米粒(整粒...

口味香脆,學這樣一道獨特的涼拌菜!

 美食文摘 /  我要嗨
 2017年11月05日14時37分
我要嗨涼拌海帶絲屬於涼菜/拌菜,主要原料是海帶,口味是香脆,工藝是拌,烹飪難度屬於中級。其特色:海帶是一種海洋蔬菜,含碘、藻膠酸和甘露醇等,可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。做法:、在高壓鍋中蒸分鐘;、洗乾淨後水發,勤換水;、取泡發好的柔軟的海帶切絲,...

自製桃花酥,即有桃花的美,也有桃花的香

 美食文摘 /  我要嗨
 2017年10月21日03時37分
我要嗨.準備材料,將克豬油放入保鮮膜中。.用擀麵杖擀成規整的大薄片,放入冰箱冷藏。.將克豬油與麵粉,糖,鹽混合,分次加入水,揉成光滑的麵糰。.案板上撒些薄面,將麵糰擀成長方形面片,長度約為豬油片長度的倍,高度略大於豬油片的高度。.取出豬油片,放在擀好的面片中間...

配料豐富,美味可口,熱狗這樣配更好吃!

 美食文摘 /  我要嗨
 2017年10月21日03時07分
我要嗨熱狗是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。做法:用刀在香腸上劃出斜紋;將圓白菜和胡蘿蔔切成絲;在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放入香腸略煎;倒入圓白菜和胡蘿蔔絲,略炒一下,撒上鹽和胡椒;將長麵包...

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