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食食課課美食

太原首家網紅蛋撻雞!炸彈雞!毛筆酥!能吃的口紅!

 美食文摘 /  食食課課美食
 2018年10月11日17時07分
食食課課美食雞遇美味呈現最潮雞遇網紅蛋撻雞一夜之間俘獲了萬+的吃貨!火遍大江南北的網紅美食蛋撻雞!%的吃貨們,都想知道這個腦洞大開的食物。蛋撻+一整隻烤雞它到底是何方神聖?用麵皮、錫紙包住的雞肉,置於高溫環境中烘烤熟成。烤出來的蛋撻雞辛香撲鼻!香酥的外包表皮,...

太原首家藕湯鍋!一桌全是藕

 美食文摘 /  食食課課美食
 2018年7月29日23時07分
食食課課美食哇藕美味全家福最誘人的美食送給最棒的你藕遇鮮排哇偶養生湯鍋選用的是湖北洪湖蓮藕,藕質潔白似雪,入湯久煨不化,入口滑爽柔綿,細嫩甜脆,滿口生香。著名詩人聞一多贊其「心較比干多一竅,貌若西子勝三分」全太原只有他家能喝上藕湯~快來感受下藕斷絲連的美味盛宴...

入夜後的廣州!

 旅遊文摘 /  食食課課美食
 2018年7月11日08時14分
食食課課美食子夜豆漿已是深夜點多,還能出來喝碗新鮮滾熱辣的熱豆漿。在廣州,不只有廣式的美食,潮汕風味的豆漿,了解一下吧。配料非常多,可根據自己的口味選擇。豆渣過濾得很徹底,甜度不會過重,加入了淮山薏米白果等材料熬煮,既保留了凈豆漿的香味,又更富有口感。人均:元...

火了8年,卻只有8張桌子的小店

 美食文摘 /  食食課課美食
 2018年6月25日05時07分
食食課課美食這家店的主人老馬一家都是呼和浩特人,在北京開店已經八年有餘。招牌就是羔羊和牛肉系列的稍麥,所謂的稍麥其實最早就是稍著賣的意思~二兩稍麥配著磚茶一起享用,才是內蒙人吃早餐的正確姿勢~磚茶免費提供,溫熱解膩!現包現蒸現煎稍麥現包現做,分蒸製和油煎兩個系...

這5碗不輸三蝦麵的上海本幫面

 美食文摘 /  食食課課美食
 2018年6月25日01時07分
食食課課美食楊浦區-松花江路號臘肉麵館人均:元辣肉麵對於上海小囡來說,是從小吃到大的一碗麵啦,辣醬炒制的肉糜澆在麵湯里,豬肉糜裹在麵條上,辣油浮在表面,平淡的陽春麵瞬間增色增香。講究的辣醬除了肉糜還有豆乾、筍丁、茭白、土豆等原料,再配上較大的肉塊和辣醬一起在鍋...

重口味星人的私房菜單!成都這8家「臭店」讓人慾罷不能

 美食文摘 /  食食課課美食
 2018年6月25日00時07分
食食課課美食說說那些「不足為外人道的心頭好」臭豆腐臭豆腐的歷史遠可以追溯到明朝,不止是長沙,整個中華大地都曾瀰漫起一股幽幽暗香(?)如今我們吃到的臭豆腐主要分為兩種:長沙的黑色臭豆腐、南京的黃色嫩豆腐。灰白的嫩豆腐炸出來色澤金黃,臭味要淡些。澆上辣椒醬、蒜汁、...

廣東十大名菜」——紅燒乳鴿

 美食文摘 /  食食課課美食
 2018年6月11日06時37分
食食課課美食|原只紅燒乳鴿¥/只|說到吃乳鴿,當然要試一下「廣東十大名菜」——紅燒乳鴿。表皮油亮金黃,看起來有種縮小版「北京烤鴨」的感覺。這家的乳鴿選擇了來自中山石岐的天大鴿子,大小適中,肉質最為軟嫩。因為肉質很嫩,撕開完全不費力,不過剛端上來,比較燙手。撕開...

滿足視覺盛宴的同時 還滿足了豆花的味蕾

 美食文摘 /  食食課課美食
 2018年6月11日04時37分
食食課課美食蒜蓉粉絲波斯頓小龍蝦蒜蓉粉絲波士頓龍蝦真是一見傾心,不僅看著喜氣十足,聞著更是香味撲鼻。師父,豆花忍不住了!它的每一塊肉質都非常緊實,蒜蓉的蒜香,包裹著龍蝦本身的鮮味,兩者的結合就是最完美的組合,令人回味無窮。你以為只有蝦肚子那邊有肉?那你就錯咯,...

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