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激勵文摘

番茄加熱更營養用油炒出茄紅素!

 激勵文摘 / 時尚暖光
 2017年6月12日02時18分
番茄是個人人都愛吃的蔬菜,十分討喜且營養豐富!番茄富含茄紅素、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、果膠等,尤其熱量和GI值都相對的低,每公克約大卡,非常適合當作減重的食材。其中的茄紅素更是豐富!因此抗氧化能力特彆強,可消除自由基及過氧化物,保護細...

番茄中的茄紅素,被譽為「植物黃金」,看看它有哪些好處?

 激勵文摘 / 大眾健康雜誌
 2017年6月12日02時06分
茄紅素你感覺陌生,但一定熟悉番茄。成熟的番茄總是飽滿圓潤,一副「紅顏楚楚」的樣子,惹人憐,惹人饞。知道嗎?那鮮亮欲滴的紅色正是茄紅素在向你「微笑」呢。你該明白了吧,茄紅素其實就是一種天然色素成分,屬於類胡蘿蔔素大家族。由於科學家最早是從番茄中獲得的,茄紅素由此...

番茄紅素的作用與副作用丨專家解讀

 激勵文摘 / 中國食品安全網
 2017年6月12日01時48分
番茄紅素本是自然界中普通元素的中的一種,它不顯山不露水,默默無聞,然而一個偶然的契機它被一位化學家從番茄中提取了出來,這種閃耀著紅色火焰一般光輝的生命元素,從此開始就在人類保健史上寫下了自己的輝煌。為什麼可以這樣說呢,自番茄紅素問世以及被應用到醫療保健領域以來...

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