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美食文摘

這些食物越洗越有怪味!不僅洗掉了營養還可能滋生不少細菌!

 美食文摘 / 北青網
 2017年11月28日11時37分
北青網、豬肉豬肉、牛肉等生肉是我們常吃的肉類,我們買回家時,多數會直接用水龍頭沖洗,覺得流水可以讓食物洗得更乾淨。其實未必,這種方法很容易因為四處飛濺的水而讓細菌污染廚房。剛屠宰的生肉即使細菌比較少,但可能存在寄肉蟲,如豬帶絛蟲、牛帶絛蟲等。豬肉在存放和運輸時...

再擼一波小吃,只是你怕上火嗎?

 美食文摘 / 視頻睇佐沒
 2017年11月28日11時07分
視頻睇佐沒昨天的小吃好像還不夠,今天打算再擼一波小吃,只是你怕上火嗎?這次講講湛江的普遍小吃,你猜得到接下來講的是哪些小吃嗎?好了,不買關子了。以下都是個人的體驗(僅供參考)—蝦餅—蝦餅名稱:蝦餅味道:【鹹味】價格:元/個口感:本應該是脆的感覺,但是變軟了。口...

典典獨家調餃子餡方法,送給你們,快來收藏學起來!

 美食文摘 / 典小廚
 2017年11月28日10時37分
典小廚我一直不是很喜歡吃麵食,記得小時候在姨媽家,如果哪天晚上要是吃麵條,我都會吵著要吃飯。但是吧,人吧,總會變的吧,一如小時候討厭芹菜的怪味,現在卻愛的要命。長大了之後,開始接受麵食了,包子,饅頭都會慢慢學著吃,也不再那麼挑了。但是,我真沒有想過,有一天,我...

醫生從來不買這幾種菜,卻很少主動告訴他人

 美食文摘 / 長江日報
 2017年11月28日09時37分
長江日報無根豆芽豆芽口感清脆、且高營養,是餐桌上常見的蔬菜,可在不少菜市場裡,卻有這種沒有根須且肥胖白凈的豆芽。無根豆芽在生產過程中除大量使用無根劑、防腐劑、增粗劑(粉)等化學原料外,還會用上了漂白粉、保鮮粉等有毒化工原料。如果長期食用危及健康,並且可能導致消...

重慶高校「網紅美食」大揭秘:西大烤冷麵、科院烤雞腿……

 美食文摘 / 遊走重慶
 2017年11月28日09時07分
遊走重慶重師一食堂「變態辣」的狼牙土豆,簡直就是辣到心坎里,據說還有「辣到哭」系列。重理中門燒烤。深更半夜,陪伴你的不止王者農藥,還有好吃到炸的中門燒烤。川外辣子雞。全國第一家辣子雞店就開在歌樂山上,因此川外的辣子雞系列做得十分地道,總有很多遠道而來的食客過來...

如何自製一瓶酸甜可口的山楂罐頭

 美食文摘 / 吃貨愛旅遊
 2017年11月28日08時37分
吃貨愛旅遊山楂是一種果實類的藥物,從中醫學的角度講,它可以消食化積,行氣,活血化瘀。可以治療消化各種飲食積滯,特別是油膩肉食之類的食物,還可以治療各種淤血疼痛。山楂中含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物等營養物質,有降血壓,促進胃腸消化的作用。...

秋冬進補,正是喝湯好時節,周末為家人煲湯,暖心又暖胃!

 美食文摘 / 童尐果
 2017年11月28日08時07分
童尐果天氣轉涼,喝湯是人們滋補暖身的好方式,秋冬季節多喝湯,不僅可以助消化、易吸收,還可以補充水分、潤燥滋潤。對增強體質、改善膚質都非常有利。周末在家裡花上一點時間,為家人煲湯,暖心又暖胃!玉米中的維生素含量非常高,玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E,它可促進...

這幾種超市裡的「垃圾美味」, 你買了幾個回家?

 美食文摘 / 北青網
 2017年11月28日07時37分
北青網每個星期,或者美國月,我們都會去超市買回一堆東西,尤其是一些看起來很美味的食物,總忍不住買買買……但是,這裡面卻有很多都是「垃圾」,吃多了可能會拉肚子,或者誘發各種疾病!快看看你都買了幾個回家?一、美味的果脯去皮去核之後的新鮮水果,再用糖水熬煮、浸泡、烘...

牛肉烤出雪花,雞腿烤出脆皮,羊排烤得滋滋冒油 | 一份兇猛聚眾烤肉指南

 美食文摘 / 艾格吃飽了
 2017年11月28日06時37分
艾格吃飽了在秋高氣爽的天氣里,忍不住就想要組織一次燒烤。紅塵作伴,圍著炭火,聚眾吃肉。知道你們餓,為你們送上晚安祝福!「沒事幹研究院」的篇文章我們是艾格吃飽了指導下的一個小小編輯部專門研究新手才會發愁的問題研究|燒烤吃肉說到一群人一起去燒烤,別的食材都是煙霧彈...

剛炒完菜千萬別用水沖鐵鍋,否則……很多人竟還不知道!

 美食文摘 / 科普中國
 2017年11月28日06時07分
科普中國鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具但是在日常生活中鐵鍋你選對了嗎?這些用法禁忌你知道麼?如何選一口好鍋呢?一般情況下,鐵鍋都有些粗糙,這是不可避免的,用久了就會變得光滑。疵點、小凸起部分一般是鐵,對鍋的質量影響不大,但小凹坑一般是砂眼、氣眼和縮眼,對鍋的質量危害...

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