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美食文摘

蒸出來的饅頭又硬又小?記住最關鍵一步,做出的饅頭又白又鬆軟

 美食文摘 / 時光微微甜
 2017年11月29日20時37分
時光微微甜現在大家的生活水平都提高了,所以在吃食上面也就越來越講究了,特別是早餐,作為一天的整個能量,當然是不能馬虎的,饅頭自然成了大家的首選。不知道有沒有人和小編一樣,早餐喜歡自己在家做,怕外面的東西不乾淨。但是自己在家蒸饅頭往往不如意,就是蒸的饅頭硬邦邦的...

把編花的手藝用到做饅頭上,做出來的饅頭孩子超喜歡,簡單易學

 美食文摘 / MR差不多
 2017年11月29日09時37分
MR差不多說起來現在的小孩子真是太幸福了,家長們無不是謹小慎微照顧的無微不至,真是含在嘴裡怕化了的勁頭,光是這早飯就怕虧待了家裡的小霸王,都是每天換著花樣給做,就這孩子還未必領情,經常說這個不好吃那個不愛吃的,吃一點點就去上學了,搞的家裡大人總是擔心孩子餓著對...

西南名菜「折耳根」,喜歡者百吃不厭,不喜者避之不及?

 美食文摘 / 一丟生活
 2017年11月29日09時07分
一丟生活折耳根,對於這個名字,有的人或許覺得陌生,有的人覺得熟悉,它是西南地域特別知名且普及的食材,又叫魚腥草,主要是這種食材有著魚腥和土氣,陰性植物,怕強光,喜溫暖潮濕環境,較耐寒,-℃可越冬,忌乾旱,肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土生長最好目前魚腥草主要分布在陝...

早餐不愁,香甜軟糯雜糧煎餅,天天吃都不膩!

 美食文摘 / 葉子的小廚
 2017年11月29日08時37分
葉子的小廚葉子家早上的主食很多時候都是雜糧餅,鹹的,甜的,發酵的和不發酵的換著做,經常吃鹹的後就偶爾想吃個甜的,而做甜的雜糧餅就需要做發酵的,經過發酵後更香更軟,而且發酵過程中能生成維生素B,維生素B對於腸道健康非常有好處。這雜糧餅要做出來口感後,關鍵在於搭配...

芒果汁上倒扣一瓶啤酒!兌著喝!罕有的涼拌海筍,盡顯廚師眼光

 美食文摘 / 西仔食探
 2017年11月29日07時37分
西仔食探找好吃的+好吃的地方+懂你的吃貨,請猛戳上方「西仔食探」~=====西仔食探=====真是一場秋雨,一場寒。已經到了穿著秋褲來寫食貼的季節了。國慶過完,一轉眼,就是元旦,再一轉眼,就是春節。去年的這個時候,你在計劃著什麼?我猜……是不是雙要把一年的手紙...

北方人吃麵,南方人吃粉,這樣做碗牛肉粉,大家都愛吃

 美食文摘 / 風清任我揚
 2017年11月29日06時37分
風清任我揚米粉,是南方非常受歡迎的美食,桂林米粉,常德津市牛肉粉,廣東陳村粉大名鼎鼎。米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,潔白圓滑,質地柔韌,富有彈性,水煮不糊,干炒不易斷。今天給大家介紹的是香辣牛肉粉的做法。湯亮味鮮,搭配軟爛入...

除了你喜歡吃的,這些也是美味,你知道嗎?

 美食文摘 / 荒島美食
 2017年11月29日06時07分
荒島美食紅燒雞中翅食材:雞中翅油適量鹽適量老抽適量蔥白糖適量水適量姜料酒大勺生抽小勺做法:、將雞翅用水沖洗乾淨。、煮鍋中放入涼水,放入雞翅、料酒,煮分鐘。、蔥切段,姜切片。、將煮過的雞翅撈出,用溫水洗凈,瀝去水。、在雞翅的表面用刀切兩下,...

酒桌|是時候聊一聊火鍋了

 美食文摘 / 中國酒業雜誌
 2017年11月29日05時37分
中國酒業雜誌秋天越來越深,昨天的一場雨將北京的溫度又降了幾度。濕潤與乾燥並存,天氣也許還談不上冷,但已足夠用涼來形容,從手腳到心頭,處處滲出一絲涼意,特別是到了晚上。好在我們還有火鍋,暖心暖胃,再斟上兩杯酒,夫復何求?沒有酒的火鍋不是正真的火鍋,酒是火鍋最華美...

小的時候可以吃, 長大後農村用來刷鍋, 城裡卻做的這麼藝術

 美食文摘 / 北京新風凈水
 2017年11月29日05時07分
北京新風凈水從小我家門口就有一樣非常神奇的東西,他在小的時候我們可以拿來當吃的,長大後我們就用它來刷鍋。當它來到城裡的時候,通過城裡人的巧手,就變成了一樣藝術品。我第一次看到就驚呆了,我沒想到,在我們農村被用來刷鍋的東西,到城裡卻被做的那麼的藝術,看的我目瞪口...

三款養胃粥教你調理胃病

 美食文摘 / 智慧生活寶典
 2017年11月29日04時37分
智慧生活寶典現在很多上班族都有胃病,因為平日裡工作繁忙導致吃飯不規律。胃病,是一種慢性疾病,與不良的飲食習慣有著重大的關係,如今胃病的發病年齡段也越來越小。下面為大家介紹幾款不錯的養胃粥,慢慢的調理我們不堪重負的胃吧。一、南瓜粥南瓜味甘性溫,入脾、胃經,具有補...

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