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美食文摘

吃不完的月餅別浪費,這10種新奇吃法讓你變「廢」為寶!

 美食文摘 / 家庭美食
 2017年10月07日16時07分
家庭美食一晃今年的中秋過去了,吃不完的月餅幾乎每家都有,連續吃吧又覺得吃不下。其實,每年這樣的問題都困擾很多人,家庭美食今天教你種月餅的新奇吃法,讓你變「廢」為寶!月餅罐頭製作方法:把月餅放在玻璃瓶然後加二鍋頭和陳醋,二鍋頭:陳醋最後加點薑片在上面封蓋放冰箱保...

超級簡單美味的黃油曲奇餅乾!一分鐘就能學會

 美食文摘 / 家庭美食
 2017年10月07日15時37分
家庭美食黃油曲奇餅乾曲奇小餅乾來源於英語COOKIE(英音:&;#;美音:&;#;ɪ),是由香港傳入的粵語譯音,曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾,而英語的COOKIE是由德文來的,意為「細少的蛋榚」。這個字在英式英語主要用...

國慶假期團圓,鎮得住場面的4道菜!

 美食文摘 / 家庭美食
 2017年10月07日15時07分
家庭美食紅燒魚--原料--草魚澱粉豆瓣醬山西老陳醋--做法--.將魚宰殺清洗乾淨,在兩面打上十字花刀。.打好花刀的魚用料酒,鹽淹-分鐘,拍入一湯勺澱粉,注意要均勻裹滿魚身。.鍋上火放入半鍋油,待油冒煙時,放入魚炸,兩分鐘後反面,再炸-分鐘即可。.鍋放少...

柚子也能入菜 味道「柚」惑無窮

 美食文摘 / 家庭美食
 2017年10月07日14時37分
家庭美食正吃柚子的季節,可你知道柚子除了當水果吃之外還能入菜嗎,今天家庭美食就帶大家學著做做看。柚子麻油雞柚子麻油雞食材:米酒、老薑、黑麻油、土雞腿支、柚子/顆做法:、取下雞腿表皮,備用。、取深炒鍋,放入雞皮與雞肉煎出油後,雞皮取出備用。、再放入老薑煎...

超過癮的萬能肉絲醬,每一種都喜歡!

 美食文摘 / 家庭美食
 2017年10月07日14時07分
家庭美食辣椒肉絲醬--原料--新鮮小米辣小裡脊肉花生油花椒麵--做法--.新鮮的小米辣,用料理機打碎些即可.蒜切碎,姜切末,小裡脊肉切絲。.起鍋油熱,小火炒香蒜姜,加入裡脊肉炒至完全發白後,加入胡椒粉翻炒均勻.辣椒和剩餘的油倒入,翻炒均勻中小火炒至-分鐘左右。...

廣東梅州市客家美食製作方法(上)

 美食文摘 / 時光書簡 黃粄 https://i3.read01.com/SIG=1r1bha
 2017年10月07日13時37分
時光書簡黃粄製作方法:選好的乾柴草,燒成灰,並加入一些葉子和生石灰,把草木灰用布包好放在桶中,製成灰水。將糯米和秈米,放在灰水中浸泡,加工成米漿。從而製成柔軟有韌性粄團,黃粄便製成了。開鍋肉丸製作時,把原料切成末,用鍋炒熟。加少許水混和,加配料攪成團。在蒸盤裡...

人民的早餐!---延安早餐哪家強?第4彈

 美食文摘 / 延安鹼畔
 2017年10月07日13時07分
延安鹼畔自從寫了關於百米大道的早餐後,有網友留言推薦位於百米大道龍昌園小區門口的這家——石老婆和雜麵。和雜麵在延安來說,算是很常見的本地早餐,小編之前也吃過很多次和雜麵,但都是在流動早餐攤吃的,還沒見過專門賣和雜麵的早餐店。留言的網友這麼極力的推薦,想來應該有...

秋令時節,稻田鯉魚的美味做法

 美食文摘 / 匯客廰文旅
 2017年10月07日12時37分
匯客廰文旅作者趙梓均編輯匯客廰文旅秋天來了,神州大地一派豐收的景象,當收割完穀子,稻田裡自然放養的田鯉魚是一款讓人垂涎欲滴的好食材和美味佳肴。原生態的田魚,不用我多說,您也會知道它的營養價值和功效的,田魚不僅僅是營養豐富,還含有人體必需的多種胺基酸和粗蛋白及微...

天然蘇打水與勾兌蘇打水有有什麼區別?

 美食文摘 / 匯立通
 2017年10月07日12時07分
匯立通勾兌蘇打水屬於碳酸飲料,是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳氣體,並添加甜味劑和香料的飲料。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,含有弱鹼性,碳酸氫鈉就是我們說的小蘇打,分子式NHCO就是平時所說的面起子,但是這裡面不是直接加入面起子。市面上出售的蘇打水大部分是在經過...

張靚穎 余秋雨 王錚亮這些明星都愛四川美食

 美食文摘 / 北青網
 2017年10月07日11時37分
北青網黃曉明火鍋因為喜愛開了火鍋店黃曉明非常喜歡吃火鍋,幾乎每次來成都都要吃。因為對火鍋的喜愛,黃曉明開起了火鍋店。他也有將火鍋店開到成都的打算。他的店裡不少服務員來自四川,麻辣牛肉、鴨腸、黃喉、毛肚等四川火鍋特色菜都是從四川空運。黃曉明介紹:「為了讓大家吃到...

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