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辨別白酒真假,這些技巧足夠了


味蕾行動好的白酒標籤印刷極其講究,字體規範,材質精良,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確無瑕疵。包裝邊緣整齊緊密無縫隙。瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋,...

- 2019年1月10日01時52分
- 人文文摘 / 味蕾行動

味蕾行動

好的白酒標籤印刷極其講究,字體規範,材質精良,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確無瑕疵。包裝邊緣整齊緊密無縫隙。瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋,表面光滑不傷手,開啟方便,蓋上圖文清晰整潔,對口嚴密,倒轉無滴漏。

看酒水


瓶內酒水如有下沉物質或雲霧狀現象,說明酒中雜質較多。如果酒水不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的品質較好。倒出酒水在杯中輕微搖晃,觀察其是否顏色變渾濁,或出現微小雜質,若有,則酒質差。

度數判斷

假酒的度數一般與正品不相符的,可以用搖晃的方式來辨別。搖動酒後,如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒左右的,酒度數在53-55度之間;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數在57度-60度之間。

聞香辯味


聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點。最後品其味,喝少量酒並在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調,有無餘味。低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料,工藝粗糙,喝著嗆嗓、傷頭。

精選鹼值好水,採用清燒混蒸工地,地缸發酵,老壇窖藏,傳承經典工藝,古法釀製,酒質晶亮透徹,酒體醇厚,入口綿密悠長,酒香馥郁,清香優雅,濃而不烈,不辣嗓,好酒不上頭。

十八酒坊 39度陳壇陶藏十五年白酒

30元

券後價¥369

以當地顆粒飽滿、皮厚結實的優質高粱為原料,輔以清茬小麥糖化曲和優質水源釀造而成。酒體綿長而淡雅,清香而不烈,回味而悠長。


五糧原漿酒濃香型純糧食酒散裝自釀52度桶裝白酒高度泡藥酒四川酒

¥138

醇和綿柔、香味協調、飲後回甜,喝了不頭痛,真正的純糧健康五糧酒!而且是泡藥酒的不錯選擇,泡出的藥酒口感純正,不辣不躁,充分萃取藥物的有效成分,達到更好的效果!

醬香型白酒53度純糧食酒原漿紅高粱酒500ml貴州懷莊八年純坤沙酒

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純梁酒,酒話層層疊疊,細細密密,酒線綿長,酒質優越,經典的茅型瓶大氣儒雅,刺繡飄帶,雅艷相宜。更能體現高檔品質。


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