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世界盃十六強名單已出,請跟隨我走進全球5所啤酒博物館


米粒陪你看酒莊四年一度的世界盃,正在如火如荼的進行當中,說到這裡,無論你是球迷還是偽球迷還不趁著熱度開瓶啤酒,接著酒精瘋狂一把說到啤酒昨天文...

- 2019年7月31日02時22分
- 旅遊文摘 / 米粒陪你看酒莊

米粒陪你看酒莊

四年一度的世界盃,正在如火如荼的進行當中,說到這裡,無論你是球迷還是偽球迷還不趁著熱度開瓶啤酒,接著酒精瘋狂一把

說到啤酒昨天文中我又提到世界盃、足球和啤酒:啤酒和足球的結合併不是機緣巧合,實際上,最早利物浦足球俱樂部 (Liverpool Football Club) 的成立就是為了賣啤酒 —— 啤酒商 John Houlding

從蘇格蘭找來球隊踢球,並在球場內賣啤酒,「順便」成立了利物浦隊。結果啤酒銷量格外得好,於是這一傳統就在各個球場內保留了下來。


美國詩人約翰西亞迪曾說過:「發酵與文明不可分割。」所以我們為什麼要把博物館視為高雅之堂,而把酒吧這些地方視為墮落而又骯髒的地方呢?事實是,藝術是骯髒的,歷史是骯髒的,文學、音樂、科技等等之類的都貯藏在泥土與酒中,而酒吧正是發掘他們的最好地點,讓我們一起跟著《赫芬頓郵報》傾聽蘊藏於其中的文明歷史,體驗玻璃杯中酒的世界。

柏林愛爾蘭都 吉尼斯倉庫

平面圖


沒有參觀過吉尼斯的神奇之家,就不算到過都柏林。坐落於聖詹姆斯門的吉尼斯倉庫是愛爾蘭的頂級旅遊勝地,位於吉尼斯釀酒廠的心臟地帶。

如果沃爾特·迪斯尼曾經沉迷於酒中,那麼他將有可能建造一座類似吉尼斯倉庫的建築了。

1759年阿瑟·吉尼斯先生在愛爾蘭首都都柏林聖詹姆斯門大街建了個啤酒廠,生產一種泡沫豐富、口味醇香、色澤濃黑的啤酒,這就是吉尼斯Guinness黑啤酒。如今吉尼斯啤酒是世界第一大黑啤酒品牌。

室內瀑布

麥芽糖沙箱

重力酒吧

這座啤酒博物館設有室內瀑布,巨大的麥芽沙箱,一個高科技的品酒室和7層樓的美麗景點。7層開放和通風的樓,將一個巨大的玻璃建築物包圍在內。酒吧中最酷的地方要數頂樓的重力酒吧了,它是由玻璃製造的,你可以一邊享受醉人的酒,一邊欣賞愛爾蘭首都的迷人風光。

英國伯頓 國家啤酒中心

英國國家啤酒中心位於著名的巴斯啤酒原產地,不論是原釀造齒輪還是小型功能啤酒廠,這所啤酒博物館內應有盡有。該啤酒中心也收集了許多馬群和古董車,在這裡不僅能飲酒,還能騎馬或駕車,這樣的博物館可不多見。但是不要忘記欣賞英格蘭獨特的釀造傳統,品嘗世界上最受歡迎的麥芽酒。

捷克共和國比爾森 比爾森啤酒廠

酒廠巴士

啤酒廠位於市郊,入口是裝飾宏偉的雙拱門,它始建於1295年,有一個長達9公里、深達17米的地下酒窖,可存入7000桶啤酒。這家工廠除了生產啤酒外,也可安排參觀行程,內容包括觀賞比爾森啤酒歷史的影片、介紹傳統酒窖、現代釀酒系統及啤酒試飲等。

參觀生產線

皮爾森啤酒(又叫「傳奇」)是一種原始的皮爾森式啤酒。為了使啤酒質地純正透徹,每個啤酒都是淡黃色的,並且泛著泡沫,為了要保證其皮爾森式的風味,必須要冷藏後再喝。你也只能去啤酒廠來嘗嘗正宗的皮爾森啤酒了,這個啤酒廠十分複雜,看上去就像是一個小城鎮,你可以在裡面品嘗傳統的捷克食物,美味啤酒,同時享受曼妙音樂。你還可以參觀從搗碎機到啤酒生產線的任何一道工序。

在這次旅行的最後,工作人員會將你帶到十幾英里長的地下隧道中,也許那裡會讓你有恐怖的感覺,但是當你品嘗著未經高溫消毒、未過濾的最純正的皮爾森啤酒時,畏懼之心便會一掃而光。

賣場

布魯塞爾 坎迪隆啤酒和堪迪倫釀酒廠


這個啤酒廠對任何的啤酒愛好者來說就像是天堂一隅。

坐落於布魯塞爾的Cantillon酒廠成立於1900年。從成立那年開始一直到現在,Cantillon酒廠始終在最開始的廠房釀酒,在布魯塞爾大區百餘家酒廠里,Cantillon是唯一一家。這最大限度保留了lambic啤酒釀造最重要的微生物環境,所以我覺得每一口cantillon的酒你都會喝到歷史的味道和大自然的香氣。現在Cantillon酒廠還是一座Gueuze博物館,向遊人展示著19世紀末20世紀初小啤酒作坊的樣貌。也正是由於Cantillon酒廠承載的這些歷史,在2003年出版的一本叫做《1,000

Places to See Before You Die》的旅遊指導書籍也把Cantillon酒廠列了進去。

坎迪隆啤酒廠奇怪而又「藍比克」式的啤酒釀造始於175年前。這座古老的啤酒廠就像是一個穀倉,裡面有著巨大的手工機器和靠著牆壁的沾滿灰塵的酒桶。參觀坎迪隆啤酒廠就像是領略釀酒傳統,這並不是一座主題公園,而是寒冷夜晚的舒適木屋,啤酒廠里還設有燒木柴的火爐,這樣遊客們就能在製作啤酒奶酪時暖暖他們凍僵的手指了。

今天,雖然Cantillon啤酒廠不能生產足夠的啤酒來滿足需求,但它也已成為一個成功的國際旅遊景點。花上七歐元來一場自由行,物超所值。

德國慕尼黑 啤酒和啤酒節博物館

啤酒和啤酒節博物館坐落於啤酒的發源之地—慕尼黑的一條小巷中,它位於城市最古老的別墅區中,你可以欣賞到巴伐利亞啤酒,領略世界上最大的啤酒盛會的熱鬧場面。

啤酒節博物館是慕尼黑最古老的房子之一,這裡詳細介紹了啤酒名城慕尼黑的釀酒歷史並設有啤酒杯歷史展,還出售有趣的啤酒節紀念品。

結束參觀後,你也可以去一層的黑暗而又骯髒的小酒館品嘗酒,當地人經常在那兒喝酒。

品酒體驗是必不可少的,人們喝上一口或者幾杯,感覺口味合適自然就會買點帶回家,間接拉動了產品的銷售。

開放生產線,講述企業歷史,品酒體驗,產品銷售,這就是工業旅遊的常用套路,而對這種套路玩得爐火純青的,應該就是我們藍裕文化。

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