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預防腸癌有妙招,記住「低纖維」就好


肌肉養成記每個人生活的地域不同,身體素質不同,長壽的秘訣也各不相同,但總體而言爆炸營養課堂的營養師建議大家:少吃三種肉、多吃兩種菜,預防癌症...

- 2019年3月20日00時12分
- 健康文摘 / 肌肉養成記

肌肉養成記

每個人生活的地域不同,身體素質不同,長壽的秘訣也各不相同,但總體而言爆炸營養課堂的營養師建議大家:少吃三種肉、多吃兩種菜,預防癌症從吃飯做起。

實際上,很多人對於腸癌的的理解還是太過片面了,大魚大肉確實會讓你更容易患上腸癌,但引起腸癌的高危因素可不只有大魚大肉,很多人忽略掉了很重要的一點——「低纖維」。


許多專家把預防腸癌的飲食做法總結為「少吃二高一低」。「二高」大家都知道,就是高蛋白和高脂肪,所以不能吃太多的肉。

而「一低」經常被大家忽略,指的是低纖維。換句話說,為了預防腸癌的發生,我們就應該多吃富含纖維的食物。前面新聞里提到的的夫妻倆會患上腸癌,很可能就是膳食纖維沒吃夠。

一方面來說,膳食纖維能防止過多的熱量和蛋白質攝入。這應該很容易理解,膳食纖維不能被完全消化,但是卻占據部分體積,帶來飽腹感,能讓人少吃一些其他食物。這樣,每日攝入的熱量自然就偏低。


另一方面,膳食纖維是糞便的「骨架結構」,它們能進入結腸,扮演「腸道清道夫」的角色,一路上吸收脫落的腸黏膜、過多的腸道菌群及其產物,從而起到保護腸道、預防腸癌的作用。


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