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廈門一天還能這麼玩?一起走出文藝范!


廈門旅集廈門,是一個讓人輕易就能愛上的城市。每當晨鐘敲響,白鷺展翅飛翔;從鬧市中穿進一條小巷子,感受騎樓百年來的復古氣息;浪濤聲激盪著無數遊...

- 2019年1月08日08時18分
- 旅遊文摘 / 廈門旅集

廈門旅集

廈門,是一個讓人輕易就能愛上的城市。每當晨鐘敲響,白鷺展翅飛翔;從鬧市中穿進一條小巷子,感受騎樓百年來的復古氣息;浪濤聲激盪著無數遊客的心,伴著鼓浪嶼之波,想著和誰邂逅在這浪漫的夕陽下;最愛沙茶的濃香,也想有個不會撐的胃,裝下一道又一道特色小吃。

第一次來廈門,是高考畢業後,那時覺得自己就像遊客一樣,這座城市對我來說,只是地圖上需要打卡的一處地方,卻沒想過,一呆就是8年。雖不曾學會閩南語,卻像個土生土長的廈門人,逛遍了廈門的每一個角落,想藥找尋最有生活氣息的地方。

第一站:八市


我對廈門最初的印象,是從八市開始的。「八市」,顧名思義就是第八市場,可以說是老廈門最有味道的地方之一。逛「八市」一定要早晨來,沿街攤販的叫賣聲、大叔大嬸討價還價的聲音、還有挑著剛剛從漁船上卸下來的新鮮小雜海,廈門最原始的樣子,就應該從這裡開始。

八市是個市場,自然離不開吃。喜好小吃大過於正餐的廈門人,總能在八市里覓得能讓自己得到滿足的老味道。沿街的小攤點很容易就能買到極具廈門特色的小點心,比如蛋黃酥、蒜蓉枝和芋丸等。每次來八市,一定會去吃的就是市場盡頭的麥奶,鋪子很小卻擠滿了人,甜中帶點苦的麥奶,一大早就能給你溫暖,配上小點心,一天的幸福感就是這麼開始的。

來八市還有不能錯過的鐘麗君滿煎糕,常常售罄,買不買的到真的要看緣分了,哈哈。

如有時間充足,也可以來菜市場末端的吉治百貨看看。喝一杯茶,吃一些廈門特色的餡餅和花生酥。最重要的是,在這裡可以把八市一眼望盡,動靜之間是一種很奇妙的體驗。

第二站:華新路

對於文藝小青年來說,廈門絕對是一個隨便都能聞到文藝氣息的地方。華新路在中山公園附近,由於這裡有著非常多的別墅,因此常被人說是富人區。新建的西式洋樓和年久未修的老式建築,看似違和卻奇妙般的混搭在一起,別有一番味道。


這裡有一個文藝青年不會錯過的地方,就是不在書店。很多地方的書店,都有著一種魔力,似乎吸引的不是前來看書的人,而是尋求放鬆和休閒的地方。點一杯咖啡讀一本書,運氣好還能遇上畫展和攝影展,隨便拿起相機拍個照,就是一張文藝感十足的照片了。

第三站:鐵路文化公園

大學的時候,在偶然的機會下,聽說了廈門有個鐵路文化公園,是沿著一條廢舊鐵路建成,沿路有看不盡的市花三角梅。鐵路文化公園全長有5公里左右,如果有時間,可以沿著鐵路走一遍,每一處的景色都有所不同;如果時間較匆忙,可以從大生里的口子進去,穿過隧道來回走一段。

三四月時候的鐵路公園是最美的,三角梅綻放,沿路都是桃紅色。如果沒有花的點綴,其實就著鐵路的景色,也能拍出很多好看的照片。

第四站:吃堡

逛了一早上,早餐也消化的差不多,是時候找個吃飯的地方了。廈門好吃的東西有很多,但是如果只有一天,一定要吃最具特色的閩南小吃。吃堡位於沙坡尾 ,一共有五層,每一層都是不同地域的小吃,基本上逛完整個吃堡,就能把閩南小吃嘗一遍,不用費盡心思去找網友攻略中的地道小吃,在這裡就可以吃到。

一樓綜合館,基本上是古龍的天下,包括很有名的肉醬和薑母鴨等,在這裡都可以吃到。但我要推薦的,絕對是你沒吃過的!那就是芒果蘸醬油和醬油冰淇淋。古龍醬油是閩南人的兒時回憶,尤其是兒童醬油。把古龍醬油加入到芒果和冰淇淋中,看起來似乎是黑暗料理,吃起來還真的不錯吃!

沙茶麵可以說是來廈門一定要吃的東西了,一字排開的配料,真的很想每一樣都加進來。

二樓就是廈門館了,匯聚了很多來自廈門的美食。首先要推薦的就是阿德土筍凍!這家來自杏林的土筍凍,有著20年的歷史,他們家的土筍凍,土筍很大隻,而且放的很多,配上特製醬料根本停不下!

鑫旺旺湯包也是廈門的網紅湯包店,一度排起長龍,搭配廈門人超愛的甜辣醬,皮薄餡多。

三樓是漳州館,吃的也非常多,但是第一眼讓我相中的,就是消暑神器-小洪四果湯!四果湯是閩南人夏天一定要吃的,四果其實泛指豐富的配料,可以根據自己的喜好添加。

南靖鹹水鴨也是很有特色的名小吃,很適合搭配一碗芋仔粿。芋仔粿類似粿條,但是稍微更Q彈更有嚼勁,湯汁很香醇。

聽到鵝肝可能最先想到的就是法餐里一定要吃的鵝肝,漳州的石榴填鴨肝,又是另外一種不一樣的口感,吃起來口感較緊實,但是入口化開後,醇厚的味道很快在口腔中散開。

泉州也是小吃之城,菜粿、牛肉、石花膏,樣樣都是赫赫有名。在四樓的泉州館裡,這些一樣也沒落下。


來自安海東鯉的菜粿一直很有名,外皮炸的酥脆,內里卻軟糯綿密,蘸著甜辣醬簡直絕配。

泉州人吃牛肉也是非常講究的,在這裡可以嘗到有名的王賊牛肉。

東街鐘樓的肉粽,也是不可錯過的一道小吃。

不知不覺來到五樓,一樣還是一個綜合館,這裡的視野非常開闊,不僅可以看到聳立的雙子塔,還有隔海相望的鼓浪嶼。基本上逛完吃堡,餓著進來也能扶牆出去,種類繁多,在這裡一天也吃不完。

第五站:沙坡尾 - 藝術西區

在吃堡吃完了午餐,當然要到沙坡尾走一走。沙坡尾原來是一個避風塘,住在這裡的都是老廈門人,近年被越來越多的文藝青年們發現後,索性就把這裡變成了一個景點。

沙坡尾沿街開著不少網紅店,隨便找一家都可以拍出好看的照片。

旅行,不在於去哪裡,而在於旅途中的心情和發現。不去想目標,由著性子走,反而更輕鬆。來廈門不一定非要到景點打卡,跟著心走,也許就能發現最美的地方。

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